Produzent
Rounagle
Rounagle ist ein Domaine in Larroque-sur-l'Osse (Ténarèze, Gers, Frankreich), das Armagnac, Wein und Whisky im ökologischen Landbau produziert. Es bietet Jahrgangs-Armagnacs – einige verfügbar ab 1962 – und eine Reihe von Single Malts, hergestellt aus vor Ort angebauter Gerste.
- Larroque-sur-l'Osse · Okzitanien · Frankreich
- Seit 2015
- 16 Produkte
Die Geschichte
Die Weinberge auf dem Gelände werden seit Jahrhunderten bewirtschaftet, doch das Domaine Rounagle wurde Ende 2015 gegründet mit dem Ziel, ökologischen Landbau zu betreiben und regionalen Armagnac, Wein und Whisky herzustellen. Ab 2016 wurde Gerste für die Whiskyproduktion gesät und die erste Destillation fand 2017 statt.
Produktionsphilosophie
Arbeiten im Einklang mit der Natur und den Rhythmen der Jahreszeiten; biologische Anbaupraktiken und Aufmerksamkeit für die Pflege des Bodens und traditionelle Rebsorten, um das Terroir der Ténarèze zu betonen.
Herkunft
Larroque-sur-l'Osse (Gers), Gebiet Ténarèze der AOC Armagnac; lehm-kalkhaltige Böden, typisch für die Region, Klima des Südwestens Frankreichs.
Produktionsmethode
Produktion auf einem 45 Hektar großen Betrieb mit für die AOC Armagnac registrierten Weinbergen. Vintage-Cuvées werden in Trinkstärke angeboten (oft fassstark) und auf Anfrage abgefüllt; zur Reduktion des Alkoholgrades wird nur Wasser verwendet. Die Gerste für den Whisky wird im Betrieb angebaut, gemälzt und vor Ort destilliert; der Whisky reift in Gascon-Eichenfässern.
Reifung
Reifung in Eichenfässern für die Eau-de-Vie des Armagnac; für den Whisky in Gascon-Eichenfässern zu 400 Litern, die auf 250 Liter befüllt werden, um den Sauerstoffaustausch und die aromatische Entwicklung zu fördern. Einige Jahrgänge reifen Jahrzehnte.
Eigenschaften
- Typ
- Produzent
- Stadt
- Larroque-sur-l'Osse
- Kategorien
- Armagnac Ténarèze
- Jahrgangs-Armagnac
- französischer Single Malt
- Farmhouse-Whisky
- Weißwein (Sauvignon)
- Rohstoffe
- Colombard
- Folle Blanche
- Mauzac Blanc
- Meslier-Saint-François
- Plant de Graisse
- Ugni Blanc
- Gerste (für Whisky)
- Fässer und Reifungsbehälter
- Eichenfässer (generisch)
- Gascon-Eichenfässer, 400 L (auf 250 L befüllt)
- Ausgewählte Produkte
- Armagnac 1962 - 70cl Holzschatulle - Rounagle
- Armagnac 1963 - 70cl Holzschatulle - Rounagle
- Armagnac 1964 - 70cl Holzschatulle - Rounagle
- Armagnac 1965 - 70cl Holzschatulle - Rounagle
- Armagnac 1966 - 70cl Holzschatulle - Rounagle
- Armagnac 1969 - 70cl Holzschatulle - Rounagle
- Armagnac 1970 - 70cl Holzschatulle - Rounagle
- Armagnac 1972 - 70cl Holzschatulle - Rounagle
- Armagnac 1974 - 70cl Holzschatulle - Rounagle
- Armagnac 1975 - 70cl Holzschatulle - Rounagle
- Armagnac 1976 - 70cl Holzschatulle - Rounagle
- Armagnac 1982 - 70cl Holzschatulle - Rounagle
- Armagnac X.O. (10 Jahre gereift) - Rounagle
- VSOP Rounagle
- Domaine du Rounagle Gascon 7yr (single malt)
Was ihn auszeichnet
- Gut (Domaine) in Ténarèze mit 45 Hektar, registriert für die AOC Armagnac
- Ökologische Produktion und ein naturnaher Weinbauansatz
- Armagnac-Jahrgänge verfügbar ab 1962 (je nach Lagerbestand)
- Single Malt-Produktion mit im Betrieb angebauter und gemälzter Gerste; erste Destillation 2017
- Viele Abfüllungen in Trinkstärke und auf Anfrage