Hersteller
Tamaris
Tamaris ist ein italienischer Hersteller von Amari und Likören (Sortiment mit Schwerpunkt auf Amari, Absinth und Fruchtlikören), vertreten bei spezialisierten Online-Händlern. Das kommerzielle Sortiment umfasst mehrere 50-cl-Abfüllungen, die Infusionen von Kräutern, Wurzeln und Früchten gewidmet sind.
- San Mauro Pascoli · Emilia-Romagna · Italien
- 9 Produkte
Tamaris
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Produktionsphilosophie
Aus den Produktangaben geht ein an die italienische Kräutertradition angelehnter Ansatz hervor: Rezepte auf Basis von Aufgüssen und Mazeraten aus Kräutern und Früchten, beschrieben als handwerklich hergestellt und in kleinen Chargen.
Herkunft
San Mauro Pascoli (FC), Gebiet der Romagna (für einige Referenzen sind territoriale Ursprünge angegeben).
Produktionsmethode
Infusion und Mazeration von Kräutern und Früchten; einige Produktblätter erwähnen eine Reifung in kleinen Chargen und Kaltfiltration für bestimmte Artikel.
Destillation
Vorwiegend Infusion und Mazeration (in den Produktangaben angegeben; bei Absinth ist Infusion/Mazeration explizit genannt).
Reifung
Reifung/handwerklich in kleinen Chargen (in einigen Produktbeschreibungen erwähnt).
Eigenschaften
- Typ
- Hersteller
- Stadt
- San Mauro Pascoli
- Kategorien
- Amari
- Absinth
- Kräuterliköre
- Fruchtliköre
- Limoncello
- Nocino
- Lakritzliköre
- Rohstoffe
- aromatische Kräuter
- Wurzeln
- Gewürze
- Alkohol
- Zucker
- Absinth (Artemisia) - für den Absinth erwähnt
- Walnüsse (für Nocino)
- Früchte (z. B. Heidelbeeren / Extrakte reifer Früchte)
- Ausgewählte Produkte
- Tamaris Amaro Assenzio - 50cl
- Tamaris Amaro Aureum - 50cl
- Tamaris Amaro Fratino - 50cl
- Tamaris Amaro Frutti Dimenticati - 50cl
- Tamaris Amaro Herbarium - 50cl
- Tamaris Amaro Limoncello - 50cl
- Tamaris Amaro Liquirizia - 50cl
- Tamaris Amaro Mirtillia - 50cl
- Tamaris Amaro Nocino - 50cl
- Tamaris Amaro Pettirosso - 50cl
Was ihn auszeichnet
- Sortiment mit Schwerpunkt auf Amari und aromatisierten Likören
- Vorhandensein einer Version mit Absinth (hoher Alkoholgehalt)
- Kommerzielle Formate überwiegend 50 cl
- Produkte bei spezialisierten Online-Händlern erhältlich
