Destillerie
Tiburon
Tiburon ist eine belizianische Marke/Destillerie, die handwerkliche, gereifte Rums produziert; sie bietet dunkle und weiße Rum-Varianten an und setzt auf die karibische Identität und Landschaft Belizes.
- Karibische Küste von Belize · Belize
- 1 Produkt
Die Geschichte
Die Marke Tiburon wurde als Premiumprodukt mit Bezug zu Belize und dem lokalen Tourismussektor lanciert; die Markteinführung erfolgte unter Beteiligung von Basil DeStefano und in Zusammenarbeit mit bekannten belizianischen Produzenten (Travellers). Im Laufe der Jahre hat Tiburon eine lokale Präsenz mit Tasting Rooms in Placencia und San Pedro aufgebaut und das Sortiment um verschiedene Formate und Ausführungen erweitert.
Produktionsphilosophie
Das „Geist von Belize" in eine Flasche zu bringen: handwerkliche Produkte, inspiriert von der karibischen Meeresumgebung, mit Fokus auf lokale Identität und vom Hersteller genannten Naturschutzinitiativen.
Herkunft
Belize (karibische Küste). Die Marke betreibt touristische Tasting Rooms in Placencia Village und San Pedro (Ambergris Caye) und gibt eine familiäre Destillerie in der Nähe der karibischen Küsten des Landes an.
Produktionsmethode
Produktion auf Melassebasis, Destillation in der Säule (continuous column) und Verschnitt von Rums unterschiedlichen Alters mit anschließender Reifung/Fertigstellung in Fässern; Reifung in amerikanischen Eichenfässern (ex-bourbon) laut offiziellen Angaben des Produzenten.
Destillation
Kontinuierliche Säule (column still)
Reifung
Reifung in amerikanischen Eichenfässern (ex-bourbon) mit Verschnitt und anschließender Reifung/Veredelung im Fass nach dem Blending
Eigenschaften
- Typ
- Destillerie
- Kategorien
- handwerklicher Rum
- gealterter Rum
- Rum aus Belize
- Blended Rum
- Rohstoffe
- Melasse (Zuckerrohr)
- Fässer und Reifungsbehälter
- Amerikanische Eichenfässer (ex-bourbon / Kentucky oak)
- Ausgewählte Produkte
- Rhum Tiburon Gran Reserva 7Y 70cl
- White Tip (high-proof white rum)
Was ihn auszeichnet
- In Belize produziert und abgefüllt; Marke stark mit karibischer Identität verbunden
- Tasting Rooms in Placencia Village und San Pedro (Barrier Reef Drive)
- ‘Gran Reserva’ 7-jähriges Produkt im Sortiment
- Auf der offiziellen Website wird Engagement für Naturschutzinitiativen erwähnt