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Bianco Chiara Aurora - Poggio Scalette
Poggio ScaletteChardonnay, Tuscan Trebbiano IGT White Alta Valle della Greve 75 cl
$31.44−18%($41.92/ℓ)
Recommended price: $38.51
Excise and customs charges incl. (EU, CH, US only)
Ends in:
Technical information
- Producer
- Poggio Scalette
- Name
- IGT White Alta Valle della Greve
- Variety
- Chardonnay, Tuscan Trebbiano
- Gradation
- 12.0%
- Format
- 75 cl
- Aromatic profile
- Passion fruit, pear, broom, yellow peach
- Vinification method
- Pressing; cold maceration; fermentation at controlled temperature
- Aging
- 10 months in stainless steel; Chardonnay 9–10 months in wood
- Type of cask
- Stainless steel; new oak barrels for Chardonnay
- Color
- Pale straw yellow
- Region
- Tuscany
- Country
- Italy
- Production area
- Ruffoli hills, Greve in Chianti (FI)
- Type
- White wine IGT
AI
The Bottle of Italy Sommelier
Advice to enjoy this wine at its best.
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Sommelier AIBianco Chiara Aurora - Poggio Scalette
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The Bianco Chiara Aurora from Poggio Scalette shows a straw-yellow color with delicate greenish reflections. On the nose it offers aromas of white flowers, citrus peel, ripe pear and light herbal hints, accompanied by a subtle mineral note. On the palate it is fresh, medium-bodied, with balanced acidity and a pleasant saltiness that supports the structure; the finish is clean and persistent, with citrus and floral echoes that invite another sip.
Designed for everyday drinkability, this wine pairs easily with fish-based starters, seafood dishes, composed salads and fresh cheeses, but also stands up to vegetable preparations and light dishes. It also works well as an aperitif and naturally accompanies business lunches and informal dinners with friends. Serve chilled, around 8–10 °C, to enhance its aromas and freshness. Poggio Scalette's approach favors an honest, straightforward interpretation of the white, suited to those seeking balance, gustatory clarity and immediacy.
Designed for everyday drinkability, this wine pairs easily with fish-based starters, seafood dishes, composed salads and fresh cheeses, but also stands up to vegetable preparations and light dishes. It also works well as an aperitif and naturally accompanies business lunches and informal dinners with friends. Serve chilled, around 8–10 °C, to enhance its aromas and freshness. Poggio Scalette's approach favors an honest, straightforward interpretation of the white, suited to those seeking balance, gustatory clarity and immediacy.
The winery
Podere Poggio Scalette
ToscanaItaliaSince 1991
Azienda vitivinicola situata a Ruffoli, nel comune di Greve in Chianti (Toscana). Fondata e rilanciata dalla famiglia Fiore nel 1991, è nota per vini a base Sangiovese (tra cui Il Carbonaione) e per un olio extravergine di oliva prodotto in azienda.
- Grape varieties
- Sangiovese, Sangiovese di Lamole, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Chardonnay, Trebbiano
- Vigneti storici del cru “Il Carbonaione” con Sangiovese di Lamole di età molto avanzata
- Gamma prodotti: Il Carbonaione, Chianti Classico, Capogatto, Piantonaia, Chiara Aurora, Richiari e l’olio Il Corto
- Vigneti terrazzati su 350–550 m s.l.m. con muri a secco tipici del territorio
- Produzione aziendale segnalata nelle guide e riviste specializzate
The story
L’attuale Podere Poggio Scalette è nato dal recupero di una proprietà abbandonata sul colle di Ruffoli: Vittorio Fiore e sua moglie Adriana Assjè di Marcorà hanno acquisito i terreni all’inizio degli anni ’90, facendo diventare l’azienda autonoma nel 1991 e ampliandola con acquisizioni successive (1996). Nel tempo la famiglia Fiore ha valorizzato vigneti storici (in particolare il cru detto “Il Carbonaione”) riportando le aree terrazzate in produzione e sviluppando una gamma di vini IGT e Chianti Classico DOCG.
Production philosophy
Produzione orientata all’espressione del territorio: rispetto dei suoli terrazzati e delle vigne storiche, cura in vigna e in cantina per ottenere vini che riflettano l’altitudine e l’esposizione dei vigneti di Ruffoli. L’azienda dichiara un approccio basato sulla passione per la terra, la vite e l’uomo, con attenzione al terroir locale.
Terroir and vineyards
I vigneti si trovano nella fascia dell’Alta Valle della Greve (Ruffoli, Greve in Chianti), tra 350 e 550 m s.l.m., su pendii terrazzati caratterizzati da suoli sabbiosi con presenza di scheletro; la collina di Ruffoli è considerata una delle zone migliori del Val di Greve per la coltivazione della vite e dell’olivo.
Awards and recognition
Presenza e riconoscimenti su pubblicazioni e guide di settore (es. menzioni su Der Feinschmecker e Weinwelt; inserimenti in guide come Falstaff). L’azienda pubblica un riepilogo dei riconoscimenti ottenuti nel tempo.