Franciacorta Rosè Brut DOCG - Corte Fusia
Format: 75 cl
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Corte Fusia |
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Franciacorta Rosé Brut DOCG |
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Chardonnay, Pinot Nero |
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12.5% |
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75 cl |
| Notes of strawberry, yeast, bread crust | |
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Classic method, secondary fermentation in bottle |
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Lombardy |
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Franciacorta |
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Italy |
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Sparkling |
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Minimum 24 months on the lees |
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Steel vats and bottle for secondary fermentation |
| Light pink | |
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6-8°C |
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Within 3-4 years from harvest |
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Appetizers, fish, shellfish |
Il Franciacorta Rosé Brut DOCG della cantina Corte Fusia è un'espressione sublime dell'eleganza e raffinatezza che contraddistinguono i vini spumanti della rinomata regione franciacortina. Questo vino si caratterizza per un blend sapientemente bilanciato di uve Chardonnay e Pinot Nero, che conferiscono struttura e complessità al prodotto finale.
All'olfatto, il Franciacorta Rosé Brut DOCG accoglie con un bouquet aromatico raffinato e complesso. Note di piccoli frutti rossi come fragoline di bosco e ribes nero si fondono armoniosamente con sentori floreali di rosa e leggere sfumature di crosta di pane e biscotto, risultato della prolungata maturazione sui lieviti.
Al palato, si distingue per una freschezza vivace e una perlage fine, persistente e cremoso. La struttura, resa solida dal Pinot Nero, inserisce una piacevole rotondità e un accenno di frutti di bosco che si bilanciano con la freschezza agrumata dello Chardonnay. Il finale è lungo, elegante e lascia una piacevole sensazione di pulizia e freschezza.
Questo Franciacorta Rosé Brut è ideale per essere servito come aperitivo, ma si abbina perfettamente anche a piatti di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi a pasta molle. Un vino che racconta con sottile eleganza il terroir di Corte Fusia e la maestria nella produzione di Franciacorta.