Technical information
Producer Domaine de la Baume
Name Sancerre AOC
Variety Sauvignon Blanc
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Aromatic profile Notes of citrus, fresh herbs, minerality
Vinification method Fermentation in stainless steel at controlled temperature
Region Loire
Production area Sancerre
Country France
Type White wine
Color Straw white
Serving temperature 8-10°C
Recommended consumption Within 3-5 years
Pairing Fish, fresh cheeses, light appetizers
Domaine de la Baume

Sancerre AOC Les Mariés Sauvignon Blanc - Domaine de la Baume

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Format: 75 cl

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Producer Domaine de la Baume
Name Sancerre AOC
Variety Sauvignon Blanc
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Aromatic profile Notes of citrus, fresh herbs, minerality
Vinification method Fermentation in stainless steel at controlled temperature
Region Loire
Production area Sancerre
Country France
Type White wine
Color Straw white
Serving temperature 8-10°C
Recommended consumption Within 3-5 years
Pairing Fish, fresh cheeses, light appetizers

Sancerre AOC Les Mariés Sauvignon Blanc del Domaine de la Baume è un vino bianco di straordinaria eleganza, proveniente dalla regione della Loira, celebre per la sua tradizione vinicola e i suoi terroir unici. Questo Sauvignon Blanc si distingue per la sua freschezza vibrante e la complessità aromatica. Al momento dell'assaggio, il vino rivela note di agrumi freschi, come limone e pompelmo, accompagnate da eleganti sfumature di erbe aromatiche e accenni minerali, simboli del suolo calcareo che caratterizza la zona.

Il colore è un luminoso giallo paglierino con riflessi verdolini, che anticipano l'intensità e la vivacità del bouquet. Al palato, si presenta con una gustosa acidità che conferisce freschezza, armoniosamente bilanciata da una morbidezza setosa. Il finale è lungo e persistente, con una sottile mineralità che invita a un altro sorso. Perfetto da abbinare a piatti a base di pesce, frutti di mare o insalate fresche, questo Sancerre è anche un’ottima scelta per accompagnare formaggi di capra, esaltandone i sapori delicati.

Il Domaine de la Baume, riconosciuto per la sua attenzione alla sostenibilità e alle tecniche di vinificazione tradizionali, racconta attraverso questo vino la ricchezza del terroir, consentendo di cogliere tutta la freschezza e l'autenticità di un Sancerre di alta qualità. Un'esperienza sensoriale che celebra il meglio della viticoltura francese.


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