Terruno - Castillo de Aresan
Castillo de AresanTempranillo, Syrah, Cabernet Franc D.O. La Mancha 75 cl
Excise and customs charges incl. (EU, CH, US only)
Technical information
- Producer
- Castillo de Aresan
- Name
- D.O. La Mancha
- Variety
- Tempranillo, Syrah, Cabernet Franc
- Gradation
- 14.5%
- Format
- 75 cl
- Aromatic profile
- Red fruits, spices, mineral notes
- Vinification method
- Fermentation in steel and wood
- Aging
- 12 months
- Type of cask
- French oak barrels
- Color
- Intense ruby red
- Serving temperature
- 16-18°C
- Recommended consumption
- Within 5-7 years
- Pairing
- Red meats, aged cheeses
- Region
- Castilla-La Mancha
- Country
- Spain
- Production area
- Priorat
- Type
- Red wine
The Bottle of Italy Sommelier
Advice to enjoy this wine at its best.
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Terruno - Castillo de Aresan è un vino che incarna l'essenza del terroir spagnolo, un vero e proprio gioiello proveniente dalle rinomate terre di Castilla-La Mancha. Questo vino rosso, ottenuto principalmente da uve Tempranillo, è caratterizzato da un profilo aromatico complesso e avvolgente. L’olfatto viene catturato da intense note di frutti di bosco, come ribes e more, arricchite da delicate sfumature di spezie e vaniglia, frutto del lungo affinamento in barrique.
Al palato, Terruno si distingue per la sua straordinaria eleganza e armonia. I tannini sono morbidi e ben integrati, offrendo una sensazione vellutata che avvolge il palato, mentre l'acidità bilanciata garantisce freschezza e vitalità. Il finale è lungo e persistente, con una leggera nota di cioccolato fondente e una spiccata mineralità, che evidenziano la ricchezza del suolo da cui proviene.
Questo vino si presta perfettamente ad accompagnare piatti di carne rossa, brasati e formaggi stagionati, esaltandone i sapori grazie alla sua struttura e complessità. Consigliato servire a una temperatura di 16-18°C, Terruno - Castillo de Aresan rappresenta un'eccellente espressione dell'artigianato vinicolo spagnolo, ideale per chi cerca di immergersi nell’autenticità e nella tradizione delle viti di Castilla. Una scelta perfetta per appassionati e neofiti del mondo del vino.
The winery
Castillo de Aresan
La Mancha (Castilla-La Mancha)Spagna
- Grape varieties
- Tempranillo, Garnacha, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc, Verdejo, Verdelho, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Airén, Viura
- Based in Villarrobledo, in the heart of La Mancha.
- Produces wines labeled PGI Vino de la Tierra de Castilla and D.O. La Mancha.
- Wide range: reds, whites, rosés, sparkling wines, and references to wines aged in bourbon barrels.
- The producer reports sustainable practices and organic and vegan certifications as of the 2018 vintage.
- Grape varieties, both native and international.