Le domaine
Cantine Riunite & Civ S.C.A. (CIV&CIV)
CIV&CIV (C.I.V. Soc. Coop. Agr., faisant partie du groupe Cantine Riunite & Civ) est un groupe coopératif viticole basé à Campegine (RE) qui produit et met en bouteille des vins commerciaux sous la marque Civ&Civ, y compris la gamme Garzellino, spécialisée dans les vins pétillants d'Émilie‑Romagne.
- Émilie‑Romagne · Italie
- 6 produits
L’histoire
Les origines remontent aux Cantine Cooperative Riunite fondées en 1950 ; en 2008 le groupe Cantine Riunite & Civ a été constitué suite à l’intégration avec le Consorzio Interprovinciale Vini (CIV). Aujourd’hui le siège administratif est à Campegine (RE) et le groupe comprend plusieurs sites de vinification et d’embouteillage en Émilie‑Romagne. (sources : déclarations environnementales et articles historiques).
Philosophie de production
Modèle coopératif reposant sur des viticulteurs sociétaires ; production à grande échelle de vins effervescents et de Lambrusco typiques de la région d'Émilie ; engagement documenté en faveur de pratiques de production intégrée et d'initiatives de durabilité. (d'après la documentation officielle du groupe).
Terroir et vignobles
Émilie‑Romagne (territoires des provinces de Reggio‑Émilie et de Modène) ; sites principaux et activités d’embouteillage à Campegine (RE) et centres de production dans les zones DOC/DOCG et IGT de la région.