Le domaine
Begali
Exploitation viticole familiale située dans la Valpolicella Classica (San Pietro in Cariano, loc. Cengia), réputée pour ses Amarone, Valpolicella et Ripasso qui valorisent les cépages autochtones du territoire.
- Veneto (Valpolicella Classica) · Italia
- 5 produits
L’histoire
Begali est une entreprise familiale ancrée dans la frazione Cengia, au cœur de la Valpolicella. La famille Begali a développé au fil du temps la production de vins typiques de l'appellation, mettant en bouteille les résultats du travail à la vigne et des pratiques traditionnelles d'appassimento; la communication de l'entreprise évoque l'activité du grand-père Giordano et la poursuite du travail par les générations suivantes, jusqu'à la gestion familiale actuelle.
Philosophie de production
Soin artisanal du vignoble et de la cave, avec une attention portée à la qualité et au respect de l'environnement: l'entreprise déclare adopter des pratiques de production intégrée et une approche visant à limiter les interventions au vignoble afin de valoriser la matière première et le terroir.
Terroir et vignobles
Située dans les collines de la Valpolicella Classica, sur les pentes de Castelrotto, dans la province de Vérone, elle possède des vignobles et des productions qui expriment le caractère du territoire véronais et la proximité du lac de Garde.
Caractéristiques
- Cépages
- Corvina
- Corvinone
- Rondinella
- Oseleta
- Cabernet Sauvignon
Ce qui le distingue
- Production axée sur l'Amarone della Valpolicella et les vins de l'appellation locale.
- Domaine familial depuis plusieurs générations
- Adoption du Système national de qualité « Production intégrée »
- Siège et vignobles situés dans la frazione Cengia, commune de San Pietro in Cariano
