Domaine Calissano

La cave est née comme entreprise vinicole liée à la famille Calissano: Luigi Calissano a lancé l'activité commerciale à la fin du XIXe siècle, développant au fil des décennies une structure avec des succursales et une forte présence dans les spumanti et les vins aromatisés. Au cours du XXe siècle, la production s'est concentrée sur les vins des Langhe, les spumanti en méthode classique et le vermouth; après des évolutions au sein de l'entreprise, la dénomination/marque est aujourd'hui présente et gérée par des groupes qui en ont assuré la relance.

Valorisation du territoire des Langhe et de l'Alta Langa par la combinaison de la tradition locale et de la production de vins effervescents selon la méthode traditionnelle; une attention particulière est portée à l'identification de bases vinicoles également adaptées à la production de vermouth, en lien avec les herbes aromatiques piemontaises employées pour les aromatisés.

Langhe et Alta Langa; références historiques et opérationnelles relient la marque à la ville d'Alba et à des localités de l'Alessandrino où sont implantées des activités liées à l'étiquette.