Le domaine
Famiglia Statella
Petit domaine artisanal de l'Etna qui produit des vins Etna DOC avec une approche biologique, en mettant l'accent sur l'expression des différentes contrade volcaniques.
- Sicilia · Italia
- Depuis 2016
- 5 produits
L’histoire
Le domaine est né comme un projet familial, dirigé par l'œnologue Calogero Statella et son épouse Rita. Après des études d'œnologie et quelques expériences professionnelles, en 2016 le couple a acheté son premier vignoble dans la contrada Pettinociarelle et a lancé la production de vins qui racontent les microzones de l'Etna.
Philosophie de production
Travail artisanal à la vigne et en cave, avec une attention portée à l'équilibre avec la nature: l'objectif est de mettre en bouteille l'expression exacte du terroir de l'Etna en utilisant des méthodes respectueuses de l'environnement et des pratiques de production biologique.
Terroir et vignobles
Les vignes se situent sur le versant de l'Etna, dans des contrade telles que Pettinociarelle et Pignatuni; les sols sont d'origine volcanique et les altitudes indiquées pour certains vins sont d'environ 700–750 m d'altitude.
Caractéristiques
- Cépages
- Nerello Mascalese
- Nerello Cappuccio
- Carricante
- Catarratto
Ce qui le distingue
- Fondée en 2016 par Calogero et Rita Statella.
- Production d'Etna DOC biologiques: Etna Bianco, Etna Rosato, Etna Rosso et deux crus.
- Vignobles situés sur des sols volcaniques du versant nord de l'Etna.
- Cépages principaux: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Carricante et Catarratto.
- Adresse et coordonnées figurant dans les fiches techniques officielles: via Gullotto Mariano, 34 – 95012 Castiglione di Sicilia; info@.