Le domaine
Kullabergs Vingård (Kullaberg)
Le vignoble et la cave sont situés sur la péninsule de Kullaberg, dans le sud de la Suède (Skåne). Ils produisent principalement des vins blancs aromatiques, ainsi que des rosés, des vins rouges, des vins effervescents, du cidre et des distillats, avec une approche durable et des vinifications en petits lots.
- Skåne (Contea di Skåne) · Svezia
- 1 produit
L’histoire
Les premières plantations documentées de l'entreprise remontent à 2006. Depuis, le projet s'est progressivement développé pour devenir un vignoble étendu et une cave moderne, avec des extensions de production et des reconnaissances internationales.
Philosophie de production
Privilégier la qualité en adaptant les pratiques vitivinicoles au climat nordique: usage prédominant de cépages résistants, viticulture durable, fermentations en petits lots et assemblages visant à obtenir des vins complexes et aromatiques fidèles au terroir.
Terroir et vignobles
Le domaine se situe sur le promontoire de Kullaberg, exposé à un climat maritime qui offre de longues journées estivales et des nuits fraîches en automne. Les sols sont mixtes, composés de sable et d'argile, et la présence du minéral local connu sous le nom de 'kullait' favorise des fruits aromatiques avec une bonne acidité.
Récompenses
Reconnue comme AWC Three Star Winery; médailles à l'AWC et aux PIWI Wine Awards; Immelen primée à The Swedish Wine Tasting; diplôme décerné par la Kungliga Gastronomiska Akademin; mentions et prix régionaux.
Caractéristiques
- Cépages
- Solaris
- Souvignier Gris
- Donauriesling
- Muscaris
- Pinot Nova
- Cabernet Noir
- Rondo
- Regent
- Hectares
- 22.0
- Bouteilles par an
- 100000
Ce qui le distingue
- Vignoble de 22 hectares avec plus de 30 cépages à l'essai et une production axée sur des cépages résistants.
- Produit phare: « Immelen » — vin blanc de référence, acclamé par la critique.
- Production diversifiée: vins blancs, rosés, rouges, effervescents, cidres secs/demi-secs et distillats issus du pressoir.
- Cave moderne récemment inaugurée, dotée d'une importante capacité d'embouteillage.
- Présence commerciale sur Systembolaget et exportations vers plusieurs pays.
