Le domaine
Marc Brédif
Maison Brédif (Marc Brédif) est une maison historique de Vouvray (Rochecorbon, Touraine), réputée pour ses Vouvray à base de Chenin Blanc, ses Crémant de Loire et pour une production comprenant également des vins rouges de Chinon ; elle appartient au groupe Baron Patrick de Ladoucette depuis 1980.
- Vouvray (Touraine, Valle della Loira) · Francia
- Depuis 1893
- 10 produits
L’histoire
La Maison, mentionnée comme fondée en 1893, a construit sa réputation sur les vins de Vouvray et sur ses imposantes caves troglodytiques creusées dans le tuffeau, où sont également conservés des millésimes historiques. Au cours du XXe siècle, l'appellation et l'histoire de la Maison se sont consolidées sous le nom Brédif; depuis 1980, la propriété est passée au groupe Baron de Ladoucette, qui en a modernisé l'activité tout en préservant l'identité historique.
Philosophie de production
Le domaine mise sur la tradition et la qualité: valoriser le Chenin Blanc dans ses différents styles, exploiter les terroirs argilo-calcaires de la région et faire vieillir les vins dans de grandes galeries souterraines pour produire des vins dotés d’un potentiel de garde et d’une personnalité distinctive.
Terroir et vignobles
Rochecorbon, Touraine, Vallée de la Loire. Vignes sur les terroirs typiques de la région et caves troglodytiques creusées dans le tuffeau datant du Moyen Âge.
Caractéristiques
- Cépages
- Chenin Blanc
- Cabernet Franc
- Chardonnay
Ce qui le distingue
- Fondée en 1893, reconnue pour ses Vouvray et ses vins doux «Nectar».
- Caves troglodytiques en tuffeau parmi les plus grandes et emblématiques de l'appellation.
- Il produit du Crémant de Loire, une gamme de Vouvray et des vins rouges de Chinon et de Bourgueil.
- Passée sous la propriété de Baron Patrick de Ladoucette en 1980, elle fait partie du groupe De Ladoucette.
- Boutique et catalogue des ventes disponibles sur le site officiel, avec liste de prix et coordonnées pour commandes et visites.
