Le domaine
Palau Gazo
Marque de vins effervescents (Cava) liée à la production catalane, proposée avec des cuvées en méthode traditionnelle qui représentent le style du Penedès.
- Penedès (Catalogna) · Spagna
- 2 produits
L’histoire
Palau Gazo est une marque de vins effervescents d'origine catalane liée à la production de Mont Marçal; le nom apparaît dans des enregistrements de marques et est commercialisé comme une gamme de Cava produite dans la région du Penedès. Des documents publics relatifs à la marque révèlent également des liens administratifs avec le groupe Bardinet dans certains enregistrements commerciaux.
Philosophie de production
La gamme se concentre sur des vins effervescents élaborés selon la méthode traditionnelle, proposant des vins prêts à boire et quelques références orientées vers la durabilité/biologique selon les spécifications produit indiquées par les distributeurs.
Terroir et vignobles
Zone de production: Penedès, avec un site opérationnel à Castellví de la Marca / installations de production liées à Mont Marçal.
Caractéristiques
- Cépages
- Macabeo
- Xarel-lo
- Parellada
- Chardonnay
- Trepat
Ce qui le distingue
- Gamme de Cava produite et commercialisée au sein des installations de Mont Marçal.
- Produits disponibles en version Brut et Rosé; certaines étiquettes sont présentées comme biologiques par des revendeurs.
- Cépages typiques du Penedès: Macabeo, Xarel-lo et Parellada.
- Marque déposée et présente dans les catalogues internationaux de vins et des distributeurs.