Découvrez l'histoire, le terroir et les vins de Ronco Severo.
Petite exploitation viticole de Prepotto (Colli Orientali del Friuli), dirigée par Stefano Novello, réputée pour ses vins artisanaux à faible intervention qui mettent en valeur les terroirs de « ponca ».
Le domaine est né comme exploitation agricole familiale après la Seconde Guerre mondiale et s'est progressivement orienté vers la viticulture; la gestion actuelle est assurée par Stefano Novello, qui a réorienté la production vers des vins artisanaux, liés au territoire des Colli Orientali del Friuli.
Philosophie de production
Production à faible intervention, avec une forte attention portée au sol et au travail manuel: vendanges manuelles, respect de la "ponca" locale et pratiques non interventionnistes en cave pour obtenir des vins expressifs du territoire.
Terroir et vignobles
Située à Prepotto, dans l'aire des Colli Orientali del Friuli; les vignobles sont implantés sur des sols caractérisés par des marnes arénacées locales connues sous le nom de 'ponca' et exposés sur des coteaux.
Pourquoi choisir les vins de Ronco Severo
Ce domaine représente une référence utile pour les amateurs de vin à la recherche d’étiquettes authentiques, d’identité territoriale et d’une sélection fiable disponible en ligne.
Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, approfondir son histoire et parcourir les vins actuellement disponibles à l’achat.
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