Domaine Terrazze della Luna

Terrazze della Luna est une marque utilisée par la coopérative trentine CAVIT pour une gamme d'étiquettes destinée aux marchés national et international. Le nom apparaît sur des références telles que le Teroldego novello et plusieurs étiquettes Trentino/Trentino DOC; la marque est enregistrée au nom de CAVIT et la gamme est mentionnée dans les communications et les catalogues commerciaux de la coopérative.

Produire des vins de consommation quotidienne qui mettent en valeur les cépages locaux et les appellations du Trentino, avec une approche axée sur l'ancrage territorial et la cohérence qualitative typique d'une grande cave coopérative; certaines références utilisent des techniques comme la macération carbonique pour sublimer les arômes fruités.

Vins provenant du Trentino, dont les origines et les cahiers des charges se rapportent à la région Trentino-Alto Adige / Trentino.

Les références de Terrazze della Luna ont été signalées lors de concours internationaux: par exemple des distinctions pour le Pinot Grigio de la gamme et des résultats en concours pour le Teroldego.