Marque

Alamea

Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Alamea.

Alamea est une marque italienne de liqueurs à base de rum et de brandy, spécialisée dans les infusions aromatiques d'inspiration tropicale et Tiki. La gamme comprend des rum épicés et des liqueurs aromatisées comme coco, café hawaïen, pimento et peach brandy, conçues pour le cocktail et la dégustation on the rocks.
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Gamme du producteur

Gamme du producteur Alamea

Catégories de spiritueux

liqueurs aromatisées liqueurs pour cocktails Tiki infusion de rum liqueurs au café liqueurs à la noix de coco peach brandy

Produits représentatifs

Alamea All Spiced Rhum Liqueur 70cl Alamea Coconut Rhum Liqueur 50cl Alamea Hawaiian Coffee Liqueur 50cl Alamea Peach Brandy Liqueur 50cl Alamea Pimento Rhum Liqueur 50cl

Matières premières

rum (base pour les liqueurs) brandy (pour le Peach Brandy) café (mélange Arabica/Robusta selon fiches produit) noix de coco pimento / allspice pêche

Fûts et contenants de vieillissement

fûts en bois (pour certains rum de base, si indiqué)
Distillation et production

Distillation et production

Méthode de production

Produits obtenus principalement par infusion d'arômes et d'ingrédients (épices, café, coco, fruits) dans une base spiritueuse (rum ou brandy), avec une régulation ultérieure du degré alcoolique et de la douceur typique des liqueurs.

Distillation

Non applicable / non spécifié pour ces produits : il s'agit d'infusions aromatisées sur bases spiritueuses (rum ou brandy) plutôt que de nouveaux distillats.

Vieillissement

Certaines fiches produit indiquent l'utilisation de rums de base vieillís (p. ex. rum de base vieilli ~3 ans avant aromatisation) ; détail variable selon le produit.

Histoire du producteur Alamea

La ligne Alamea est née comme projet de liqueurs aromatisées imaginé et profilé par des experts du monde Tiki (dont Daniele Dalla Pola et Elis Carriero) et commercialisé sous la marque Alamea Liqueurs. La marque ALAMEA est enregistrée au nom de Casoni Fabbricazione Liquori S.p.A., une entreprise italienne active depuis longtemps dans la production et l'embouteillage de liqueurs pour des tiers et pour ses propres marques.

Philosophie de production

Reproduire en format commercial des recettes et produits typiquement faits maison ou difficiles à trouver, en offrant des liqueurs aromatiques de qualité pensées pour les cocktails exotic/Tiki mais adaptées aussi à la dégustation pure ou à des réinterprétations de classiques.

Territoire

Marque italienne ; marque déposée et produite/embouteillée via des entités italiennes spécialisées dans la production de liqueurs (Casoni Fabbricazione Liquori, Finale Emilia, Modène). Les bases alcooliques utilisées dans les recettes sont des rums d'origine caraïbe ou du brandy selon le produit.

Alamea

Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.

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Produits de

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