Matières premières
orge maltée
céréales pour whisky de grain
Marque
Antiquary
Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Antiquary.
Antiquary est une marque historique de blended Scotch whisky aujourd'hui intégrée au portefeuille de la Tomatin Distillery Company. Elle est connue pour ses blends à forte proportion de malt, sa bouteille au style « vintage » distinctif et sa gamme d'expressions vieillies et non vieillies.
whisky blended écossais
whisky premium
marque historique
Gamme du producteur
Gamme du producteur Antiquary
Catégories de spiritueux
whisky blended écossais
whisky premium
marque historique
Produits représentatifs
Whisky Antiquary 12 Ans 70cl - Coffret
Whisky Antiquary Finest 70cl - Coffret
Antiquary 15 Ans (Claret Casks)
Antiquary 21 Ans (Port Casks)
Antiquary 30 Ans (Sherry Casks)
Fûts et contenants de vieillissement
fûts de chêne (claret - France)
fûts de porto (Portugal)
fûts de sherry (Jerez, Espagne)
fûts en chêne américain/européen (utilisés pour le vieillissement et le finishing)
Distillation et production
Distillation et production
Méthode de production
Assemblage de whiskies de malt (principalement Highlands et Speyside) et de whisky de grain des zones Lowland ; les composants sont assemblés et laissés à 'marriage' dans des fûts de chêne sélectionnés afin de développer complexité et harmonie.
Vieillissement
Longues phases de 'marriage' en fûts de chêne sélectionnés provenant de France, du Portugal et d'Espagne pour conférer structure et complexité aux assemblages.
Histoire du producteur Antiquary
La marque The Antiquary est née dans le cadre des activités de J&W Hardie, négociant à Édimbourg, et a été enregistrée à la fin du XIXe siècle. Au cours du XXe siècle elle a connu plusieurs propriétaires et fusions commerciales ; depuis 1996 la marque fait partie du groupe Tomatin Distillery Company, qui l'a relancée et renouvelée dans l'apparence et les références à partir de 2015.
Philosophie de production
Proposer des blended Scotch à forte composante de malt et des maturations soignées : la philosophie de la marque vise à obtenir profondeur et structure grâce à la sélection de malts Highland/Speyside, au bon équilibre avec le whisky de grain et à de longues phases de 'marriage' en fûts de chêne de qualité.
Territoire
Produit en Écosse (Tomatin, Highlands). Distribution internationale avec des marchés historiques et contemporains en Europe, au Royaume-Uni, aux États-Unis et dans d'autres pays.
Récompenses
Argent - IWSC 2015
Antiquary
Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.
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Produits de
Produits de Antiquary
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