Distillerie
Boë
Boë est une marque écossaise de spiritueux qui produit une gamme colorée de gin, vodka et liqueurs ; les références principales incluent des versions aromatisées et un 'Scottish Gin' produit en petites séries dans ses installations près de Stirling.
- Throsk (près de Stirling) · Écosse · Royaume-Uni
L’histoire
La marque porte le nom de Franz de la Boë (parfois cité comme l'inventeur d'une recette de gin du XVIIe siècle). Boë indique avoir lancé sa gamme principale entre 2016 et 2020 (avec Boë Violet en 2016 et le Scottish Gin comme signature en 2017) et produit ses bouteilles à proximité de Throsk, près de Stirling en Écosse.
Philosophie de production
Petites séries, attention à l'impact aromatique et présentations vives : Boë mise sur des gin et vodka distinctifs et aromatisés qui allient des botanicals sélectionnés à une approche axée sur le goût et la consommation moderne.
Terroir
Throsk (près de Stirling), Écosse, Royaume-Uni
Méthode de production
Production déclarée en petites séries avec des alambics en cuivre faits à la main ; les gins sont infusés sur alcool neutre de céréales et le processus comprend des filtrations répétées (la marque évoque une filtration triple pour le gin et des distillations multiples pour les vodkas).
Distillation
Distillation en alambics en cuivre faits à la main (production en petites séries) ; la marque mentionne également des étapes de filtration multiples pour obtenir délicatesse et propreté.
Caractéristiques
- Type
- Distillerie
- Ville
- Throsk (près de Stirling)
- Catégories
- gin écossais
- gin aromatisés et fruités
- vodka aromatisées
- liqueurs aux fruits
- gin en petites séries
- Matières premières
- baies de genièvre
- alcool neutre (grain spirit)
- herbes et épices (botanicals)
- Produits représentatifs
- Gin Boe Superior 70cl
- Boë Violet Gin 70cl
- Boë Scottish Gin 70cl
Ce qui le distingue
- Marque écossaise proposant des gin, vodka et liqueurs aromatisés
- Production déclarée en petites séries dans des installations à Throsk/près de Stirling
- Utilisation d'alambics en cuivre faits à la main et pratique de filtrations répétées
- Gamme distinctive de saveurs colorées et de produits ready-to-drink / liqueurs
Les produits de Boë
Collection complèteAucun produit de ce producteur n’est actuellement disponible.