Marque
Boukman
Boukman est une marque haïtienne de rhum botanique basée sur la tradition du clairin trempè : un rhum agricole distillé à partir de jus de canne frais puis infusé avec des écorces, des agrumes et des épices locales. Le produit principal est le Boukman Botanical Rhum en bouteille de 70 cl (45% vol.).
- Croix-des-Bouquets; Cap Haïtien · Haiti
- Depuis 2016
L’histoire
La marque Boukman a été lancée en 2016 par deux associés liés à l'organisation à but non lucratif Haïti Futur. Le projet promeut le terroir haïtien en collaborant avec des familles locales productrices de rhum (en citant trois familles impliquées) et réinvestit une partie des bénéfices dans des initiatives éducatives locales.
Philosophie de production
Promouvoir la culture et le terroir haïtiens à travers un rhum qui valorise les matières premières locales et les botanicals indigènes, tout en soutenant l'économie et l'éducation des communautés de culture de la canne à sucre impliquées.
Terroir
Haïti (terroirs spécifiques mentionnés : Croix-des-Bouquets et zones autour de Cap Haïtien).
Méthode de production
Produit et mis en bouteille en Haïti ; il s'agit d'un rhum distillé à partir de jus de canne frais (style rhum agricole / clairin) qui est ensuite infusé avec une série d'écorces, d'agrumes et d'épices typiques pour obtenir un rhum botanique complexe et sec.
Distillation
Distillé à partir de jus de canne frais (rhum agricole / clairin) ; infusion ultérieure avec des botanicals et des écorces.
Caractéristiques
- Type
- Marque
- Ville
- Croix-des-Bouquets; Cap Haïtien
- Catégories
- rhum botanique
- rhum haïtien
- rhum agricole
- marque de spiritueux
- Matières premières
- jus de canne frais
- Produits représentatifs
- Boukman Botanical Rhum 70 cl (45% vol.)
- Rhum Botanical 70cl - Boukman
Ce qui le distingue
- Expression contemporaine de la tradition haïtienne du clairin trempè.
- Infusé avec des botanicals et des écorces locales pour un profil sec et complexe.
- Produit et mis en bouteille en Haïti en collaboration avec des familles locales productrices de rhum.
- Une partie des recettes est réinvestie dans des projets éducatifs via Haïti Futur.
Les produits de Boukman
Collection complèteAucun produit de ce producteur n’est actuellement disponible.