Centenario

D'après la communication de la marque, l'histoire du Ron Centenario débute dans les années 1980 (cité comme 1985 dans certaines présentations produit). L'entreprise opère sous le nom commercial Centenario Internacional S.A.; au fil des années elle a consolidé une gamme de rums vieillis et de blends premium et élargi ses exportations vers de nombreux marchés internationaux. Certaines sources indiquent également que le groupe a modifié son identité d'entreprise par rapport à des phases antérieures (mentions historiques d'un lien avec Seagram et changements de dénomination au début des années 2000).

La communication de la marque met l'accent sur la patience, le savoir-faire du maître de la fabrication du rum et l'identité costaricaine (valeurs liées au concept Pura Vida). La marque valorise le vieillissement en fûts et le blending comme principaux outils pour obtenir équilibre, complexité et onctuosité dans ses expressions premium.

Costa Rica (siège opérationnel dans la région métropolitaine de San José / Curridabat) avec présence commerciale et exportation vers plusieurs pays européens et outre-mer.

Méthode principale de vieillissement et d'assemblage : système Solera (mélange de réserves de rum vieillies). La marque travaille avec des réserves blendées qui combinent des distillats d'âges différents pour construire les différentes expressions.

Méthode Solera : assemblage/mélange de réserves vieillies (les étiquettes individuelles déclarent des blends de rum d'âges variables ; les descriptions commerciales mentionnent des références jusqu'à 30 ans pour les éditions les plus prestigieuses).