Marque
Distilla
Distilla est une marque dédiée à la tradition italienne de la grappa, commercialisée par Giacomo Sperone I.Vi.S. et disponible sur le marché avec des étiquettes blanches, monovariétales, vieillies et des variantes aromatisées.
- Cusano Milanino (siège de Giacomo Sperone) ; Piobesi d'Alba (Distilleria Sibona, producteur de certaines étiquettes) · Lombardie (siège commercial) ; Piémont (production de certaines étiquettes) · Italie
L’histoire
Distilla est présentée comme une marque de Giacomo Sperone I.Vi.S. S.p.A., conçue pour valoriser la tradition de la distillation italienne. Certaines étiquettes de la 'Linea Distilla' sont produites par des distilleries partenaires telles que Distilleria Sibona.
Philosophie de production
Valoriser le caractère authentique et traditionnel de la grappa italienne en proposant des produits essentiels et facilement reconnaissables, tant en versions blanches que monovariétales ou vieillies.
Terroir
Italie. Siège commercial / propriétaire de la marque à Cusano Milanino (MI) ; certaines versions de la Linea Distilla sont produites en Piémont (Distilleria Sibona, Piobesi d'Alba).
Méthode de production
La méthode varie selon les étiquettes et les producteurs impliqués : des fiches produit relient la Linea Distilla à la distillation en alambics en cuivre (pour Distilleria Sibona), tandis que d'autres fiches commerciales indiquent des formules du type 'steam or pot still'.
Distillation
Alambics en cuivre (pour les versions produites par Distilleria Sibona) ; certaines fiches produit indiquent 'steam or pot still'.
Vieillissement
Varie selon la référence : repos en cuves inox (p.ex. étiquette +3) et vieillissement en fûts de chêne / affinage en barrique pour les versions vieillies (pour la Linea Distilla produite par Sibona).
Caractéristiques
- Type
- Marque
- Ville
- Cusano Milanino (siège de Giacomo Sperone) ; Piobesi d'Alba (Distilleria Sibona, producteur de certaines étiquettes)
- Catégories
- grappa
- grappa monovariétale
- grappa vieillie
- grappa aromatisée
- Matières premières
- vinacce (marc de raisin)
- Fûts et contenants de vieillissement
- fûts en chêne autrichien
- barrique
- cuves en acier
- Produits représentatifs
- Grappa Bianca +3 75cl - Distilla
- Grappa Distilla Camomilla
- Grappa Barolo - Linea Distilla (Distilleria Sibona)
Ce qui le distingue
- Marque dédiée à la tradition de la grappa italienne, gérée par Giacomo Sperone I.Vi.S. S.p.A.
- La Linea Distilla est également produite en collaboration avec des distilleries (p.ex. Distilleria Sibona) et propose des versions monovariétales et vieillies.
- Présence commerciale chez des revendeurs et sur des marketplaces spécialisés (p.ex. Bottle of Italy, Winezz, WineAlign).
Les produits de Distilla
Collection complèteAucun produit de ce producteur n’est actuellement disponible.