Producteur de liqueurs

Fabbri

Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Fabbri.

Fabbri (Fabbri 1905) est une entreprise italienne de produits pour les boissons, surtout connue pour l'Amarena Fabbri ; ces dernières années, elle a élargi sa gamme pour inclure des spiritueux destinés à la mixologie, notamment un dry gin aromatisé avec un distillat d'Amarena et le bitter Marendry.
gins aromatisés à l'Amarena bitters à base d'Amarena liqueurs à l'amarena sirops et toppings pour boissons ingrédients pour mixology
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Gamme du producteur

Gamme du producteur Fabbri

Catégories de spiritueux

gins aromatisés à l'Amarena bitters à base d'Amarena liqueurs à l'amarena sirops et toppings pour boissons ingrédients pour mixology

Produits représentatifs

Gin Dry Fabbri Amarena 70cl Marendry Fabbri - 100cl Marendry Fabbri - 70cl

Matières premières

Amarena (cerise) / distillat d'Amarena fruits pour sirops et fruits en liqueur
Distillation et production

Distillation et production

Méthode de production

Les produits alcooliques cités (p.ex. Dry Gin et Marendry) sont produits en Italie. Le gin est décrit par l'entreprise comme un dry gin distillé avec des botanicals classiques et l'ajout d'un distillat pur d'Amarena Fabbri ; le Marendry est repris selon la recette historique en tant que liqueur/bitter à faible degré et sans arômes ni colorants artificiels.

Histoire du producteur Fabbri

L'entreprise est née de l'initiative de Gennaro Fabbri et, comme l'indique la société, opère en tant qu'activité familiale depuis 1905. Originaire de Portomaggiore (FE), elle a ensuite déménagé à Bologne où elle a développé une large production de sirops, de fruits au liqueur et de boissons, s'imposant à l'international avec la célèbre Amarena Fabbri et une gamme étendue pour les professionnels des boissons.

Philosophie de production

Orientation vers la qualité du Made in Italy, valorisation du patrimoine de produits à base d'amarena et de fruits, et développement de solutions pour la mixologie et la restauration professionnelle, en maintenant les processus de production en Italie et les recettes historiques de la marque.

Territoire

Italie (siège administratif à Bologne ; site de production à Anzola dell'Emilia, province de Bologne)

Fabbri

Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.

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Produits de

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