Matières premières
marc de raisin (vinacce d'uva)
Producteur
Fior
Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Fior.
Fior (communément connu sous le nom Fior di Vite) est une gamme de grappa commercialisée sous le nom Fior et associée dans les fiches produit à F.lli Ramazzotti S.A. ; elle comprend des versions blanche et bionda/stravecchia obtenues par distillation de marc de raisin.
grappa
grappa vieillie
grappa blanche
Gamme du producteur
Gamme du producteur Fior
Catégories de spiritueux
grappa
grappa vieillie
grappa blanche
Produits représentatifs
Grappa Fior Di Vite 1,5lt Bianca
Grappa Fior Di Vite Bionda 70cl
Distillation et production
Distillation et production
Méthode de production
Distillation à partir de marc de raisin fermenté ; les fiches produit mentionnent l'utilisation de distillation à la vapeur ou en alambic discontinu (pot still) pour cette gamme.
Distillation
Distillation à la vapeur ou en alambic discontinu (indiqué dans les fiches produit)
Vieillissement
Vieillissement (catégorie 'Aged' associée à la gamme dans certaines fiches produit)
Histoire du producteur Fior
La dénomination Fior di Vite apparaît dans des sources commerciales comme une grappa historiquement liée aux Distillerie F.lli Ramazzotti S.A.; plusieurs fiches produit et archives relient la marque Ramazzotti à la présence de grappa sur le marché depuis les années 1930, tandis que l'histoire spécifique de la marque Fior par rapport à la maison mère n'est pas documentée de manière exhaustive dans les sources consultées.
Philosophie de production
Non disponible de manière explicite dans les sources consultées. Les descriptions en ligne mettent en avant la tradition de la grappa issue de marc de raisin sélectionné et la disponibilité de versions jeunes et vieillies.
Territoire
Italie. Production/conditionnement attribués à F.lli Ramazzotti S.A. basé à Milan ; certaines descriptions indiquent des marcs provenant du Piémont et de la Vénétie comme matière première.
Fior
Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.
Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, comprendre ses principales catégories et parcourir les produits actuellement disponibles à l’achat.
Produits de
Produits de Fior
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