Producteur
Garden
Garden est le nom associé à la bouteille 'Garden Swift' présente dans des catalogues et boutiques en ligne. Les fiches produit indiquent un gin de 50 cl, 47% ABV, élaboré avec 34 botaniques. Cependant, de nombreuses sources attribuent la production du 'Garden Swift' à la Capreolus Distillery (Stratton, Gloucestershire, Royaume-Uni). Les informations publiques sur 'Garden' en tant qu'entité productrice indépendante sont rares.
- Stratton · Gloucestershire · Royaume-Uni
Garden
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Terroir
Cotswolds / Gloucestershire (Royaume-Uni) — indication relative au produit Garden Swift, attribué à la Capreolus Distillery selon les sources consultées.
Récompenses
The Whisky Exchange — Spirit of the Year 2017 (Garden Swift).
Méthode de production
Les descriptions techniques disponibles indiquent une macération des botaniques dans un alcool neutre de céréales pendant environ 40 heures, suivie d'une distillation en petits lots ; certaines sources mentionnent des botaniques suspendues pendant la distillation et l'utilisation d'alambics en cuivre (pot still) ou, dans certaines fiches techniques, de colonnes.
Distillation
Maceration des botaniques dans un spiritueux neutre pendant environ 40 heures ; distillation ultérieure en petits lots avec certaines botaniques suspendues pour l'extraction aromatique (alambic en cuivre / pot still ; certaines fiches techniques indiquent également la possibilité d'une distillation en colonne).
Caractéristiques
- Type
- Producteur
- Ville
- Stratton
- Catégories
- gin
- gin artisanal anglais
- dry gin floral et d'agrumes
- Matières premières
- alcool de céréales (spiritueux neutre de blé)
- baies de genièvre
- Produits représentatifs
- Garden Swift (Gin) 50cl
Ce qui le distingue
- Garden Swift : gin à 47% ABV formulé avec 34 botaniques.
- Le produit 'Garden Swift' est fréquemment attribué en ligne à la Capreolus Distillery (Stratton, Gloucestershire).
- Selon plusieurs sources, l'expression Garden Swift (précédemment Garden Tiger) a reçu des reconnaissances sur le marché spécialisé.
Les produits de Garden
Collection complèteAucun produit de ce producteur n’est actuellement disponible.