Producteur

GinAro

Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de GinAro.

GinAro est la marque de gin artisanal liée à La Bottega di Aro (Castenedolo, Brescia). La gamme comprend une version classique et la variante 'Blue' caractérisée par l'utilisation de la fleur de butterfly pea, qui confère une couleur naturelle bleu/lilas. Les produits sont présentés avec un profil 'euro-asiatique' défini, combinant des botaniques européennes et des épices orientales.
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Gamme du producteur

Gamme du producteur GinAro

Catégories de spiritueux

gin gin artisanal compound gin gin floral gin blue

Produits représentatifs

Gin GinAro 50cl Gin GinAro Blue 50cl

Matières premières

baies de genièvre herbes et aromates (sauge, romarin) agrumes (orange, chinotto) épices (cardamome, cumin, gingembre, poivre Timut) réglisse fleur de butterfly pea
Distillation et production

Distillation et production

Méthode de production

Selon des sources éditoriales et techniques, la gamme est composée de compound gin (produits réalisés comme des assemblages de botanicals dans une base neutre) et réalisée en petits lots par La Bottega di Aro. Certaines fiches techniques commerciales mentionnent de manière générique la distillation en colonne ou en pot still.

Distillation

Compound gin (production en tant que compound/blend selon des sources éditoriales) ; certaines fiches techniques commerciales indiquent de manière générique distillation en colonne ou en pot still.

Histoire du producteur GinAro

GinAro est né de l'idée de Luca Scaroni (appelé Aro), qui après des expériences en tant que barman à l'étranger et un long voyage en Australie et en Asie a commencé à expérimenter des infusions et des macérations jusqu'à créer une gamme de spiritueux artisanaux vendus via La Bottega di Aro. Le projet est promu et commercialisé directement par la Bottega basée à Castenedolo (BS).

Philosophie de production

La proposition se définit comme 'euro-asiatique' : unir la tradition botanique du gin européen (genièvre, herbes méditerranéennes) avec des épices et ingrédients typiques d'Asie afin d'obtenir des profils aromatiques originaux, adaptés à la fois à la mixologie et à la consommation pure. Les produits sont conçus en petits formats artisanaux et vendus directement par le producteur.

Territoire

Castenedolo (province de Brescia), Lombardie, Italie

Récompenses

Médaille d'argent - Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2020.

GinAro

Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.

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Produits de

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