Matières premières
Ugni blanc
Folle blanche
Colombard
Maison
Grosperrin
Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Grosperrin.
Maison indépendante et familiale spécialisée dans la sélection, l'affinage et l'embouteillage de cognacs monovintage, millésimés et de lots d'archives. Basée à Saintes, Grosperrin met en avant l'origine, le cru et le millésime de chaque lot, souvent sans filtration à froid ni réduction systématique.
maison de cognac indépendante
embouteilleur / négociant‑éleveur
cognac millésimé
single cask / single lot
cognac pour collectionneurs
Gamme du producteur
Gamme du producteur Grosperrin
Catégories de spiritueux
maison de cognac indépendante
embouteilleur / négociant‑éleveur
cognac millésimé
single cask / single lot
cognac pour collectionneurs
Produits représentatifs
Cognac 18 Ans Bois Ordinaire Oléron Island 70cl - Grosperrin
Cognac 1970 Petite Champagne 70cl - Grosperrin
Cognac 1973 Petite Champagne 70cl - Grosperrin
Cognac Grosperrin Cepages 70cl
Cognac N°34 Trésor De Grande Champagne 70cl - Grosperrin
Cognac N°90 Grande Champagne 70cl - Grosperrin
Fûts et contenants de vieillissement
fûts en chêne français
Distillation et production
Distillation et production
Méthode de production
Agit comme négociant/collectionneur : identifie et achète de petites cuvées ou des stocks familiaux, complète (si nécessaire) l'affinage dans ses propres chais de Saintes et embouteille lot par lot. Les pratiques déclarées incluent le suivi individuel des lots, l'embouteillage sans filtration à froid et sans réduction systématique ; la gamme comprend également des cuvées réalisées avec des techniques historiques (ex. 'Cépages' avec vinifications et distillations séparées pour chaque cépage).
Distillation
Distillation traditionnelle en alambics charentais (double distillation pour la plupart des eaux‑de‑vie) ; pour certaines cuvées historiques, technique inspirée du XIXe siècle (ex. vinification et première distillation séparées par cépage dans le projet 'Cépages').
Vieillissement
Affinage en fûts pour obtenir l'expression typique du cru ; les lots sont élevés et contrôlés individuellement dans les chais de la maison à Saintes ; certaines parcelles ont passé de longues périodes en entrepôts externes avant d'arriver dans les caves Grosperrin.
Histoire du producteur Grosperrin
Jean Grosperrin a commencé comme distillateur en 1981 et a travaillé comme courtier sur le territoire dans les années 1990 ; en 1999 il a acquis quelques vieux fûts et a commencé à embouteiller à petite échelle sous la marque Grosperrin. En 2004 Guilhem Grosperrin a pris la direction de la maison et a élargi la collection ; en 2012 la maison a emménagé dans des chais du XIXe siècle sur les quais de la Charente à Saintes, où se poursuivent la sélection et l'affinage des lots.
Philosophie de production
Mettre en valeur le terroir et l'histoire de chaque eau‑de‑vie : sélection rigoureuse de lots uniques et de millésimes, transparence sur l'origine et l'âge, respect de l'expression naturelle des vendanges sans altérations (pas d'assemblage visant à « standardiser » le goût).
Territoire
Saintes (sur les rives de la Charente), zone de l'appellation Cognac (les six crus de la région)
Grosperrin
Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.
Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, comprendre ses principales catégories et parcourir les produits actuellement disponibles à l’achat.
Produits de
Produits de Grosperrin
Les produits de ce producteur ne sont actuellement pas disponibles.
France
Europe
USA, UK, Suisse