Marque
Hendrick's
Hendrick's est une marque de gin super‑premium lancée en 1999 et produite sur le site de Girvan en Écosse. Elle est connue pour ses infusions post‑distillation distinctives de rose bulgare et de concombre, sa bouteille de style « apothicaire » et sa gamme d'éditions spéciales.
- Girvan · South Ayrshire · Royaume‑Uni
- Depuis 1999
L’histoire
Hendrick's a été lancée en 1999 et développée au sein du groupe William Grant & Sons. La recette originale a été conçue par l'équipe de développement de la marque (dont la Master Distiller Lesley Gracie) et la production a été établie sur le site de Girvan, dans le South Ayrshire, où depuis 2018/2019 opère le Hendrick's Gin Palace, dédié à la recherche et à l'expérimentation.
Philosophie de production
Approche axée sur l'innovation et la curiosité sensorielle : mêler techniques classiques et insolites pour obtenir des profils aromatiques inattendus (floraux et frais) et lancer des éditions expérimentales à forte identité.
Terroir
Girvan, South Ayrshire, Écosse (Royaume‑Uni)
Méthode de production
Production en petits lots combinant deux types de distillation : macération/distillation dans un pot still historique (Bennett) et infusion à la vapeur via un Carter-Head ; les distillats produits sont assemblés et le liquide final est complété par des infusions/essences de rose bulgare et de concombre.
Distillation
Distillation en petits lots utilisant deux alambics distincts : un pot still historique (Bennett) et un Carter-Head ; les deux distillats sont assemblés puis intégrés avec des essences de rose bulgare et de concombre.
Caractéristiques
- Type
- Marque
- Ville
- Girvan
- Catégories
- gin
- gin écossais
- gin premium
- gin aromatisé (rose et concombre)
- éditions spéciales / éditions limitées
- Matières premières
- spiritueux neutre de céréales
- Produits représentatifs
- Hendrick's Original (Classic)
- Hendrick's Orbium
- Hendrick's Flora Adora
- Hendrick's Lunar
- Hendrick's Neptunia
- Hendrick's Oasium
- Hendrick's Grand Cabaret
- Hendrick's Amazonia
- Hendrick's Midsummer Solstice
- Hendrick's Another Hendrick's
Ce qui le distingue
- Bouteille apothicaire en verre sombre et communication de marque reconnaissable
- Production en petits lots (système micro‑batch) à Girvan
- Emploi combiné d'un Carter-Head et d'un pot still Bennett pour obtenir des profils complexes
- Hendrick's Gin Palace : centre de recherche et d'expérimentation inauguré sur le site de Girvan
Les produits de Hendrick's
Collection complèteAucun produit de ce producteur n’est actuellement disponible.