Marque
Idol
Idol est une marque française de vodka à base de raisin, élaborée avec des raisins provenant de Bourgogne (Côte d'Or). La gamme est connue pour s'adresser aux amateurs de vin et pour une approche de production comprenant des distillations répétées et des filtrations multiples.
- Nuits-Saint-Georges · Bourgogne / Côte d'Or · France
L’histoire
Idol a été lancé au milieu des années 2000 en tant que vodka obtenue à partir de raisins de Bourgogne. La propriété de la marque est rattachée au groupe Boisset (Boisset Family Estates / Boisset Cote d'Or), qui a promu le produit comme une vodka « pour connaisseurs de vin ». La marque est enregistrée aux États‑Unis avec une première utilisation commerciale signalée en 2005.
Philosophie de production
Positionner une vodka d'origine vinicole : valoriser les caractéristiques organoleptiques des cépages nobles (Pinot Noir et Chardonnay) pour obtenir une vodka douce, moins agressive à l'impact alcoolique, adaptée à la dégustation et à la mixologie.
Terroir
Bourgogne (Bourgogne), France — en particulier la zone de la Côte d'Or.
Méthode de production
Produite à partir de vins/ferments de Pinot Noir et Chardonnay provenant de Bourgogne ; des sources indiquent des distillations répétées et des filtrations multiples. L'utilisation d'eau de la Côte d'Or pour la dilution finale est mentionnée.
Distillation
Des sources indiquent une distillation en colonne/continue avec plusieurs passages (dans différentes références la distillation répétée jusqu'à 7 fois est mentionnée) et une filtration multiple (à plusieurs reprises ; filtration sur charbon actif également citée).
Caractéristiques
- Type
- Marque
- Ville
- Nuits-Saint-Georges
- Catégories
- vodka
- vodka à base de raisin
- marque de spiritueux premium
- Matières premières
- raisins Pinot Noir
- raisins Chardonnay
- eau (dilution à partir de sources de la Côte d'Or)
- Produits représentatifs
- Vodka Idol 70cl
- Idôl Millésimée (version Millésimée, marché américain)
- Idôl Gold (version américaine)
Ce qui le distingue
- Marque appartenant au groupe Boisset (Boisset Family Estates / Boisset Cote d'Or).
- Vodka produite à partir de raisins de Bourgogne (Pinot Noir et Chardonnay).
- Produit pensé pour les amateurs de vin : profil doux et velouté.
- Versions spéciales citées : Millésimée et Gold, disponibles sur le marché américain.
Les produits de Idol
Collection complèteAucun produit de ce producteur n’est actuellement disponible.