Distillerie
Loch Lomond
Loch Lomond est un producteur écossais de whisky (Loch Lomond Whiskies / Loch Lomond Group) basé à Alexandria, Dunbartonshire. Il produit à la fois des single malts et des single grains et propose une large gamme d'expressions avec différents types de vieillissement et de finitions.
- Alexandria · Highland · Royaume-Uni
L’histoire
La marque et la production moderne liées au site d'Alexandria remontent aux années 1960 (la distillerie actuelle a été lancée à la fin des années 1960), tandis que la région possède une histoire de production de whisky liée à des installations historiques telles que Littlemill. L'installation a connu des fermetures et des relances (la production a repris dans les années 1980) et, au fil du temps, a étendu ses capacités et sites de production, en intégrant la production de malt, de grain, le blending et l'embouteillage au sein du groupe Loch Lomond. Ces dernières années, la société a connu des changements de propriétaire et des investissements qui ont soutenu son expansion internationale.
Philosophie de production
Expérimentation et polyvalence : la maison cherche à extraire des profils très différents en utilisant différents types d'alambics et de parcours de distillation, en contrôlant en interne toutes les étapes de production afin d'offrir un portefeuille étendu (single malt, single grain, blended) tout en gardant l'accent sur la qualité, la cohérence et l'innovation stylistique.
Terroir
Lomond Estate, Alexandria (Dunbartonshire), Écosse. La distillerie est située sur la limite supérieure entre Lowland et Highland, avec accès aux ressources typiques de la région autour du Loch Lomond.
Récompenses
Reconnu comme Most Awarded Distillery au San Francisco World Spirits Competition 2023 ; primé Scotch Whisky Producer of the Year par l'International Wine & Spirit Competition (IWSC) 2024.
Méthode de production
Production intégrée comprenant des alambics pot still traditionnels, les alambics caractéristiques Lomond/straight‑neck et des colonnes continues (Coffey/column still) pour la production de grain. Ce mélange d'équipements permet à la distillerie d'obtenir différents types de new make (malt et grain) et d'expérimenter des finitions en différents fûts.
Distillation
Usage combiné d'alambics pot still traditionnels, d'alambics de type Lomond/straight‑neck (qui permettent un contrôle/rectification plus poussé) et de colonnes continues (Coffey/column). Cette combinaison permet de produire à la fois du malt et du grain whisky sur le même site.
Vieillissement
Vieillissement en fûts de chêne avec un large recours à différentes typologies de fûts et de finitions ; la gamme comprend des expressions maturées en chêne américain (first‑fill/refill/re‑charred), des finitions en fûts de sherry Oloroso, des finitions en fûts de style Rioja et d'autres affinements dédiés.
Caractéristiques
- Type
- Distillerie
- Ville
- Alexandria
- Catégories
- whisky écossais
- single malt
- single grain
- blended scotch
- producteur intégré de spiritueux
- Matières premières
- orge maltée
- céréales (pour la production de grain whisky)
- Fûts et contenants de vieillissement
- chêne américain (first‑fill, refill, re‑charred)
- fûts de sherry Oloroso
- fûts / finition Rioja
- Bordeaux hogshead
- fûts de bourbon
- hogshead
- Produits représentatifs
- Loch Lomond Whisky 12 Ans Bio 70cl
- Loch Lomond Reserve Blended Whisky 70cl
- Loch Lomond Single Grain Original Peated 70cl - en coffret
- Loch Lomond Single Malt 12 Ans 70cl - en coffret
- Loch Lomond Single Malt 12 Ans Inchmoan 70cl - en coffret
- Loch Lomond Single Malt 14 Ans 70cl - en coffret
- Loch Lomond Single Malt 30 Ans 70cl - en coffret
- Loch Lomond Single Malt Original 70cl - en coffret
Ce qui le distingue
- L'un des rares sites avec une production intégrée de malt, grain, blending et embouteillage.
- Utilisation d'alambics particuliers (Lomond / straight‑neck) aux côtés de pot stills traditionnels et de colonnes, garantissant une grande polyvalence de style.
- Offre étendue allant d'expressions non tourbées à des versions fortement tourbées (par ex. Inchmoan) et des single grains distinctifs.
- Portefeuille commercial et boutique officielle avec lignes dédiées et sorties spéciales pour le travel retail et les collectionneurs.
Les produits de Loch Lomond
Collection complèteAucun produit de ce producteur n’est actuellement disponible.