Matières premières
mélasse
Producteur
Milionario
Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Milionario.
Milionario est une marque de rum péruvien connue pour ses expressions vieillies selon le système Solera (notamment Reserva 15 et XO). Les produits sont élaborés à partir de mélasse, vieillis en fûts de chêne et distribués sur les marchés internationaux ; certaines étiquettes sont embouteillées en Europe par des opérateurs commerciaux.
rum péruvien
rum vieilli
rum Solera
marque de rum
Gamme du producteur
Gamme du producteur Milionario
Catégories de spiritueux
rum péruvien
rum vieilli
rum Solera
marque de rum
Produits représentatifs
Rhum Millonario 15Y Solera Res.Especial 70cl - Paglia
Rhum Millonario Reserva 10 Anniversario 70cl Tubo
Rhum Millonario Reserva Especial Xo 70cl - Giftbox
Fûts et contenants de vieillissement
ex-bourbon
ex-oloroso (sherry)
chêne américain
chêne slave/européen
Distillation et production
Distillation et production
Méthode de production
Fermentation de la mélasse et distillation de l'alcool de base ; affinage ultérieur via le système Solera et assemblage de rums de différents millésimes pour obtenir les expressions commerciales. Des sources commerciales indiquent l'utilisation de colonnes/colonnes historiques et des assemblages finaux supervisés par un responsable du blending.
Distillation
Distillation à partir de mélasse ; des sources commerciales mentionnent l'utilisation de colonnes (on évoque aussi l'usage de colonnes historiques), les distillats étant assemblés avant l'affinage.
Vieillissement
Système Solera ; assemblages de rums vieillis en fûts de chêne avec des assemblages d'âges différents (certaines sources évoquent des composants jusqu'à 20 ans dans les blends XO).
Histoire du producteur Milionario
Des sources commerciales indiquent que Milionario (Ron Millonario) est produit dans le nord du Pérou, dans la zone de Chiclayo (région de Lambayeque). Au fil des ans, la marque a gagné en visibilité internationale grâce à des importateurs et des embouteillages en Europe ; plusieurs détaillants et publications professionnelles rapportent que certaines expressions sont assignées ou embouteillées par des opérateurs européens.
Philosophie de production
Positionnement sur des rums vieillis et complexes obtenus par des techniques d'assemblage et d'affinage (système Solera), avec une attention portée à la douceur et aux profils riches et sucrés caractéristiques des assemblages vieillissants.
Territoire
Production : Pérou (nord du pays, zone de Chiclayo, Lambayeque). Distribution et embouteillage : marché international avec des embouteillages/opérations commerciales également en Europe (par ex. Italie) signalés sur les fiches produits.
Récompenses
Des sources commerciales et spécialisées indiquent des reconnaissances significatives obtenues par la marque/les expressions (par ex. distinctions de The Spirits Business et mentions comme "Rum of the Year" de Rum Howler).
Milionario
Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.
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Produits de
Produits de Milionario
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Europe
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