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Mixum

Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Mixum.

Mixum est une startup italienne basée à Milan qui produit des cocktails prêts-à-servir distribués « à la pression » en fûts de 20 L, conçus pour le canal HoReCa et pour les événements. Elle propose des recettes prêtes (ex. Spritz, Gin Paloma, Gin Tonic) conditionnées en fûts compatibles avec des systèmes de distribution professionnels.
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Gamme du producteur

Gamme du producteur Mixum

Catégories de spiritueux

cocktails à la pression premixes pour HoReCa fûts de 20 L cocktails prêts-à-servir apéritifs prêts

Produits représentatifs

Americano Fusto 20lt - Mixum GAL41 Tonic Fusto 20lt - Mixum Gin Paloma Fusto 20lt - Mixum Spritz Fusto 20lt - Mixum

Matières premières

gin vin (Glera/Prosecco) eau pétillante / soda bitter agrumes (pamplemousse, citron vert) tonic

Fûts et contenants de vieillissement

fût PET/plastique recyclé 20 L (raccord baïonnette)
Distillation et production

Distillation et production

Méthode de production

Production industrielle de premixes et de cocktails prêts, conditionnés en fûts de 20 L (polyéthylène/plastique recyclé). Les produits sont conçus pour une longue conservation et pour être distribués via des tireuses à raccord baïonnette ; le processus est axé sur la standardisation et la montée en échelle de la qualité.

Histoire du producteur Mixum

Mixum est née en tant que startup milanaise orientée vers la fourniture de cocktails prêts en fût pour bars, restaurants et événements. Sur son site, l'entreprise se présente comme dédiée à la diffusion des cocktails à la pression, avec une croissance signalée par la presse spécialisée et des investissements externes rapportés dans des articles professionnels.

Philosophie de production

Simplifier le service des boissons dans le canal HoReCa en proposant des produits de qualité, une constance organoleptique, une efficacité opérationnelle et un moindre impact environnemental grâce à des fûts recyclables.

Territoire

Principalement le marché italien ; canal HoReCa, événements et manifestations (siège opérationnel et identité de l'entreprise liés à Milan).

Mixum

Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.

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