Marque
Mixum
Mixum est une startup italienne basée à Milan qui produit des cocktails prêts-à-servir distribués « à la pression » en fûts de 20 L, conçus pour le canal HoReCa et pour les événements. Elle propose des recettes prêtes (ex. Spritz, Gin Paloma, Gin Tonic) conditionnées en fûts compatibles avec des systèmes de distribution professionnels.
- Milan · Lombardie · Italie
L’histoire
Mixum est née en tant que startup milanaise orientée vers la fourniture de cocktails prêts en fût pour bars, restaurants et événements. Sur son site, l'entreprise se présente comme dédiée à la diffusion des cocktails à la pression, avec une croissance signalée par la presse spécialisée et des investissements externes rapportés dans des articles professionnels.
Philosophie de production
Simplifier le service des boissons dans le canal HoReCa en proposant des produits de qualité, une constance organoleptique, une efficacité opérationnelle et un moindre impact environnemental grâce à des fûts recyclables.
Terroir
Principalement le marché italien ; canal HoReCa, événements et manifestations (siège opérationnel et identité de l'entreprise liés à Milan).
Méthode de production
Production industrielle de premixes et de cocktails prêts, conditionnés en fûts de 20 L (polyéthylène/plastique recyclé). Les produits sont conçus pour une longue conservation et pour être distribués via des tireuses à raccord baïonnette ; le processus est axé sur la standardisation et la montée en échelle de la qualité.
Caractéristiques
- Type
- Marque
- Ville
- Milan
- Catégories
- cocktails à la pression
- premixes pour HoReCa
- fûts de 20 L
- cocktails prêts-à-servir
- apéritifs prêts
- Matières premières
- gin
- vin (Glera/Prosecco)
- eau pétillante / soda
- bitter
- agrumes (pamplemousse, citron vert)
- tonic
- Fûts et contenants de vieillissement
- fût PET/plastique recyclé 20 L (raccord baïonnette)
- Produits représentatifs
- Americano Fusto 20lt - Mixum
- GAL41 Tonic Fusto 20lt - Mixum
- Gin Paloma Fusto 20lt - Mixum
- Spritz Fusto 20lt - Mixum
Ce qui le distingue
- Cocktails prêts-à-servir en fûts de 20 L conçus pour un service rapide (distribués en quelques secondes).
- Fûts fabriqués en plastique 100 % recyclé pour réduire l'impact environnemental.
- Gamme orientée vers le canal HoReCa et les événements ; compatibilité avec les systèmes de distribution standard (baïonnette).
- Cas de croissance et couverture médiatique dans le secteur des boissons ; collaborations/investissements signalés de la part d'acteurs du secteur.
Les produits de Mixum
Collection complèteAucun produit de ce producteur n’est actuellement disponible.