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Nordés

Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Nordés.

Nordés est un gin premium d'origine galicienne (Espagne), connu comme Atlantic Galician Gin : il utilise une base alcoolique issue du raisin Albariño et une sélection de botanicals typiques de la zone atlantique pour obtenir un profil frais, aromatique et marin.
gin atlantique galicien gin à base d'Albariño gin aromatique-marin vermouth atlantique vodka (ligne Nordés)
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Gamme du producteur

Gamme du producteur Nordés

Catégories de spiritueux

gin atlantique galicien gin à base d'Albariño gin aromatique-marin vermouth atlantique vodka (ligne Nordés)

Produits représentatifs

Gin Nordes 70cl Gin Nordes 100cl Nordés Atlantic Galician Gin

Matières premières

raisins Albariño (base alcoolique) botaniques et herbes locales (ex. salicornia, eucalyptus, sauge, laurier, verveine, menthe) pommes de terre (pour des versions vodka signalées dans les sources)
Distillation et production

Distillation et production

Méthode de production

La base alcoolique provient d'un distillat de raisin (Albariño). Les botanicals sont macérés individuellement pendant des durées variables puis soumis à une distillation lente et contrôlée pour obtenir un distillat équilibré et aromatique. La production est réalisée en Galice, dans des installations liées à la marque.

Distillation

Base vinique (distillat de raisin Albariño) ; macération individuelle des botanicals avec des temps différenciés ; distillation lente ensuite pour préserver les arômes.

Histoire du producteur Nordés

Le projet Nordés est né avec l'objectif de capter les saveurs de la Galice ; le gin a été mis au point et lancé en 2012. La production est historiquement liée à la zone de Vedra (province de A Coruña). En 2015 la marque et ses activités de production sont entrées dans le Groupe Osborne, qui a conservé le centre de production en Galice.

Philosophie de production

Mettre en bouteille l'identité atlantique de la Galice en utilisant des botanicals locaux et une base alcoolique d'origine vinique pour favoriser la fraîcheur, l'aromaticité et un caractère reconnaissable, différent des profils de gin traditionnels.

Territoire

Galice (Espagne) — zone de Vedra, province de A Coruña ; inspiration et botanicals provenant de la côte atlantique et des écosystèmes locaux.

Récompenses

Sélectionné dans le Top 100 Spirits de Wine Enthusiast (mentionné dans les communications officielles de la marque).

Nordés

Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.

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