Marque
Nordés
Nordés est un gin premium d'origine galicienne (Espagne), connu comme Atlantic Galician Gin : il utilise une base alcoolique issue du raisin Albariño et une sélection de botanicals typiques de la zone atlantique pour obtenir un profil frais, aromatique et marin.
- Vedra · Galice · Espagne
- Depuis 2012
L’histoire
Le projet Nordés est né avec l'objectif de capter les saveurs de la Galice ; le gin a été mis au point et lancé en 2012. La production est historiquement liée à la zone de Vedra (province de A Coruña). En 2015 la marque et ses activités de production sont entrées dans le Groupe Osborne, qui a conservé le centre de production en Galice.
Philosophie de production
Mettre en bouteille l'identité atlantique de la Galice en utilisant des botanicals locaux et une base alcoolique d'origine vinique pour favoriser la fraîcheur, l'aromaticité et un caractère reconnaissable, différent des profils de gin traditionnels.
Terroir
Galice (Espagne) — zone de Vedra, province de A Coruña ; inspiration et botanicals provenant de la côte atlantique et des écosystèmes locaux.
Récompenses
Sélectionné dans le Top 100 Spirits de Wine Enthusiast (mentionné dans les communications officielles de la marque).
Méthode de production
La base alcoolique provient d'un distillat de raisin (Albariño). Les botanicals sont macérés individuellement pendant des durées variables puis soumis à une distillation lente et contrôlée pour obtenir un distillat équilibré et aromatique. La production est réalisée en Galice, dans des installations liées à la marque.
Distillation
Base vinique (distillat de raisin Albariño) ; macération individuelle des botanicals avec des temps différenciés ; distillation lente ensuite pour préserver les arômes.
Caractéristiques
- Type
- Marque
- Ville
- Vedra
- Catégories
- gin atlantique galicien
- gin à base d'Albariño
- gin aromatique-marin
- vermouth atlantique
- vodka (ligne Nordés)
- Matières premières
- raisins Albariño (base alcoolique)
- botaniques et herbes locales (ex. salicornia, eucalyptus, sauge, laurier, verveine, menthe)
- pommes de terre (pour des versions vodka signalées dans les sources)
- Produits représentatifs
- Gin Nordes 70cl
- Gin Nordes 100cl
- Nordés Atlantic Galician Gin
Ce qui le distingue
- Base alcoolique issue des raisins Albariño (approche d'inspiration vinique).
- Maceration séparée des botanicals individuels et distillation lente.
- Marque présente sur de nombreux marchés internationaux (plus de 50 pays selon le producteur).
- Propriété/gestion commerciale : Groupe Osborne ; production maintenue en Galice (Vedra).
Les produits de Nordés
Collection complèteAucun produit de ce producteur n’est actuellement disponible.