Matières premières
agave bleu (Tequilana Weber var. azul)
Marque
Pueblo
Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Pueblo.
Pueblo (commercialement connu sous le nom Pueblo Viejo) est une marque de tequila produite dans l'État de Jalisco, au Mexique ; ses expressions incluent Blanco, Reposado et Añejo et elle est fabriquée dans l'installation associée à Casa San Matías (NOM 1103).
tequila
marque de tequila mexicaine
tequila 100% agave
tequila pour cocktails
tequila vieillie
Gamme du producteur
Gamme du producteur Pueblo
Catégories de spiritueux
tequila
marque de tequila mexicaine
tequila 100% agave
tequila pour cocktails
tequila vieillie
Produits représentatifs
Tequila Pueblo Viejo Añejo 70cl
Pueblo Viejo Blanco 70/75cl
Pueblo Viejo Reposado 70/75cl
Fûts et contenants de vieillissement
chêne américain
chêne européen
Distillation et production
Distillation et production
Méthode de production
Les fiches produit et la documentation commerciale indiquent l'utilisation d'agave bleu (Tequilana Weber var. azul), une cuisson traditionnelle (horno/rollermill), fermentation et double distillation ; pour les expressions vieillies, des périodes de repos en fûts de chêne sont employées.
Distillation
Double distillation ; certaines fiches produit indiquent l'utilisation d'équipements/réservoirs en acier inoxydable.
Vieillissement
Reposado : période de repos courte (ex. mois) ; Añejo : vieillissement prolongé (ex. les indications commerciales mentionnent environ 18 mois pour certaines expressions) en fûts de chêne.
Histoire du producteur Pueblo
La marque Pueblo Viejo fait partie de la famille productive liée à Casa San Matías (NOM 1103), un producteur historique du Jalisco qui réalise plusieurs étiquettes au sein de son portefeuille. Des sources commerciales et des documents de distribution indiquent que Pueblo Viejo est distribué à l'international comme une ligne accessible de la production de Casa San Matías.
Philosophie de production
Orientation vers la production de tequila 100% agave avec un positionnement bon rapport qualité/prix : bouteilles conçues pour la mixologie et la consommation quotidienne, tout en conservant les caractéristiques de terroir et l'identité de l'agave.
Territoire
Jalisco, Mexique — la zone de Los Altos (Ojo de Agua) est indiquée comme région d'origine des agaves utilisées pour la production.
Récompenses
Reconnaissances d'entreprise signalées pour la maison productrice (par ex. mentions de Best Place to Work et reconnaissances pour l'égalité des genres) dans la documentation de distribution de la société mère.
Pueblo
Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.
Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, comprendre ses principales catégories et parcourir les produits actuellement disponibles à l’achat.
Produits de
Produits de Pueblo
Les produits de ce producteur ne sont actuellement pas disponibles.
France
Europe
USA, UK, Suisse