Matières premières
orge maltée
eau
levure
Distillerie
Royal Brackla
Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Royal Brackla.
Royal Brackla est un single malt Scotch des Highlands, fondé en 1812 sur le Cawdor Estate près de Nairn. La marque est connue pour l'utilisation de finishes en fûts de sherry (notamment Oloroso) et pour son héritage en tant que "The King's Own Whisky".
whisky
single malt des Highlands
whisky vieilli
whisky affiné en fûts de sherry
Gamme du producteur
Gamme du producteur Royal Brackla
Catégories de spiritueux
whisky
single malt des Highlands
whisky vieilli
whisky affiné en fûts de sherry
Produits représentatifs
Whisky Royal Brackla 12Y 40% Cl.70 Tubo
Whisky Royal Brackla 16Y 70cl - Tubo
Royal Brackla 12 Year Old (Oloroso Sherry Cask Finish)
Fûts et contenants de vieillissement
fûts de sherry (Oloroso)
fûts de chêne américain
fûts de chêne européen
Distillation et production
Distillation et production
Méthode de production
Single malt (orge maltée) distillé en alambics de cuivre avec double distillation ; la marque se concentre sur les finishes en fûts de sherry (Oloroso) et utilise des fûts de chêne américain et européen pour la maturation/la finition.
Distillation
Distillation en alambics de cuivre ; double distillation (2 fois).
Vieillissement
Vieillissement en fûts de chêne avec finition en fûts de sherry (Oloroso) ; utilisation de fûts de chêne américain et européen pour la maturation/la finition.
Histoire du producteur Royal Brackla
La distillerie trouve ses origines au Cawdor Estate, fondé par le capitaine William Fraser en 1812. La production a obtenu une reconnaissance royale dans les premières décennies du XIXe siècle (le site officiel indique que le whisky a reçu le Royal Warrant en 1833, lui valant le titre de "The King’s Own Whisky"). Au cours du XXe siècle le site a changé de propriétaires et a fait l'objet de restructurations ; aujourd'hui Royal Brackla fait partie du portefeuille de John Dewar & Sons, société contrôlée par Bacardi.
Philosophie de production
Accent sur la qualité du single malt et le finish en fûts de sherry pour obtenir des saveurs riches et complexes. La marque se positionne comme une gamme premium, en mettant l'accent sur la maturation finale en fûts sélectionnés pour apporter des notes fruitées et épicées.
Territoire
Cawdor Estate, près de Nairn (Nairnshire), Highlands, Écosse
Récompenses
Pour l'expression 12 ans, le site officiel rapporte des distinctions récentes, notamment des prix de l'International Whisky Competition (Best Single Malt Scotch 12 Year Old & Best Highland Single Malt), une médaille d'or CWSA et un Double Gold à la San Francisco World Spirits Competition (indiqué dans le profil produit officiel).
Royal Brackla
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