Producteur
S. Barbara
S. Barbara (Azienda Santa Barbara) est un producteur de vin des Marches qui, en plus des vins, propose une gamme de spiritueux parmi lesquels le gin artisanal Gin Mossi, né de l'inspiration de Stefano Antonucci et de la collaboration avec le parfumeur Baldo Baldinini.
- Barbara (AN) · Marche · Italie
L’histoire
Azienda Santa Barbara est située dans le village de Barbara (AN). La cave est liée à l'histoire locale et opère au sein d'un complexe doté d'un site de production historique; la communication de l'entreprise met en avant Stefano Antonucci comme promoteur des produits de la société.
Philosophie de production
L'entreprise déclare une approche fondée sur la passion et l'innovation : en plus de la production de vins, elle développe des spiritueux et des produits spéciaux en valorisant l'odorat et l'utilisation d'essences sélectionnées issues du marché de la parfumerie.
Terroir
Barbara (province d'Ancône), Marche — collines des Marches, Italie.
Méthode de production
Pour le Gin Mossi, l'entreprise indique que le produit est le résultat de l'union et de l'assemblage de plusieurs distillats, préparations alcooliques et huiles essentielles sélectionnées, produits et assemblés de manière professionnelle ; les botanicals spécifiques ne sont pas divulgués.
Distillation
Non déclaré. Le produit est obtenu par assemblage/mélange de plusieurs distillats, préparations alcooliques et huiles essentielles.
Caractéristiques
- Type
- Producteur
- Ville
- Barbara (AN)
- Catégories
- gin artisanal
- amaro (liqueur amère italienne)
- grappa
- producteur viticole produisant des spiritueux
- Matières premières
- distillats
- préparations alcooliques
- huiles essentielles
- Produits représentatifs
- Gin Mossi (Stefano Antonucci) — 70 cl (Gin artisanal de la gamme Spiriti)
Ce qui le distingue
- Gin Mossi est né de l'intuition de Stefano Antonucci et de la collaboration avec le parfumeur Baldo Baldinini.
- Les botanicals et essences utilisées ne sont pas divulguées publiquement ; l'entreprise décrit le gin comme un produit artisanal et olfactivement inspiré par la parfumerie.
- S. Barbara est principalement une entreprise viticole (Cantina Santa Barbara) qui a également intégré à son offre des spiritueux et des distillats.
Les produits de S. Barbara
Collection complèteAucun produit de ce producteur n’est actuellement disponible.