Southern

La recette à l'origine du produit remonte à 1874, lorsque le barman Martin Wilkes Heron imagina à La Nouvelle-Orléans un mélange de whiskey, de fruits et d'épices. Au cours du XXe siècle, le produit s'est largement répandu et, après des périodes de reformulation et de diversification, la marque a été acquise par la Sazerac Company (opération finalisée en 2016). Depuis 2017, la gamme a reconnecté le produit à ses racines en réintroduisant le whiskey comme base dans certaines variantes.

Adoucir le caractère du whiskey et le rendre plus accessible, en valorisant un équilibre entre les notes fruitées, épicées et le profil du whiskey ; la marque mise sur la convivialité, la polyvalence en cocktails et l'identité liée aux origines de La Nouvelle-Orléans.

Origine et identité liées à La Nouvelle-Orléans, Louisiane (États-Unis) ; production et gestion de la marque à l'international sous la propriété de la Sazerac Company.

Produit comme une liqueur aromatisée au whiskey : le profil final naît de l'assemblage de la composante alcoolique (whiskey ou esprit de base selon les lignes historiques et les reformulations commerciales) avec des infusions/arômes de fruits et d'épices. Aucune description publique détaillée de procédés de distillation spécifiques appliqués à la marque n'est disponible.