Embouteilleur indépendant

The Epicurean

Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de The Epicurean.

The Epicurean est un blended malt Scotch whisky qui représente les malts des Lowlands. Il fait partie de la série Remarkable Regional Malts de Douglas Laing et est commercialisé en plusieurs expressions (NAS, 12 ans, éditions avec finish en fûts de vin).
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Gamme du producteur

Gamme du producteur The Epicurean

Catégories de spiritueux

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Produits représentatifs

The Epicurean 12 ans Blended Malt Scotch Whisky - 70cl - dans coffret The Epicurean Blended Malt Scotch Whisky - 70cl - dans coffret The Epicurean Finish Amarone - 70cl - dans coffret The Epicurean White Port Éd. Limitée Scotch Whisky - 70cl - dans coffret

Matières premières

orge maltée

Fûts et contenants de vieillissement

fûts ex-Amarone fûts ex-White Port fûts de chêne américain (maturation initiale pas toujours spécifiée)
Distillation et production

Distillation et production

Méthode de production

Assemblage de single malts provenant des Lowlands (blended malt / vatted malt), embouteillé par Douglas Laing ; certaines expressions sont proposées sans ajout de colorant et sans filtration à froid.

Distillation

Ce n'est pas une distillerie : produit comme assemblage (blended/vatted) de single malts provenant de différentes distilleries des Lowlands et embouteillé par Douglas Laing.

Vieillissement

Vieillissement en fûts ; pour certaines éditions un second finish en fûts de vin est prévu (ex. Amarone, White Port).

Histoire du producteur The Epicurean

The Epicurean est une étiquette embouteillée par Douglas Laing & Co au sein de sa gamme Remarkable Regional Malts, créée pour raconter les caractères régionaux des malts écossais, ici les malts des Lowlands. La gamme inclut des versions permanentes et des sorties spéciales avec des finishs en bois sélectionnés.

Philosophie de production

Mettre en valeur le caractère léger, frais et fruité des malts des Lowlands par des assemblages ciblés et des expérimentations de finish en fûts de vin, en proposant des bouteilles adaptées au cocktail comme à la dégustation.

Territoire

Lowlands (Écosse) ; embouteillé et distribué par Douglas Laing, basé à Glasgow.

The Epicurean

Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.

Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, comprendre ses principales catégories et parcourir les produits actuellement disponibles à l’achat.

Produits de

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