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Zedda
Zedda Piras est une entreprise liquoriste sarde, fondée à Alghero au XIXe siècle, surtout connue pour le Mirto di Sardegna et pour des distillats traditionnels comme la grappa Filu' e Ferru.
Zedda
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L’histoire
Fondée en 1854 à Alghero par Francesco Zedda Piras, l'entreprise a débuté dans le vin et, au début du XXe siècle, s'est progressivement orientée vers la production de liqueurs traditionnelles sardes, en particulier le mirto. Les produits Zedda Piras ont reçu des reconnaissances lors d'expositions internationales dès la fin du XIXe siècle. Dans les années 1990, l'entreprise a été intégrée au groupe Sella & Mosca ; elle a ensuite été acquise en 2002 par le Gruppo Campari, qui a développé sa distribution nationale et internationale.
Caractéristiques
- Catégories
- grappa
- liqueurs
- Matières premières
- vinaccia (pomace) - pour la grappa
- baies de myrte blanc
- feuilles de myrte
- alcool
- sucre
- eau
- Produits représentatifs
- Grappa Zedda Piras Filu' E Ferru 70cl
- Zedda Piras Mirto Bianco 70cl
- Zedda Piras Mirto Bianco Monte Arcosu 70cl
Les produits de Zedda
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