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Découvrez l'histoire et les vins de Fattoria Aldobrandesca.
Tenuta Antinori, située dans la Maremma du Sud, avec des vignobles autour de Sovana, concentre sa production sur l'Aleatico et le Malbec et propose des vins tels que le rosé « A » et le Vie Cave IGT.
Région:Toscana
Pays:Italia
Cépages:Aleatico, Malbéc, Cabernet Sauvignon
Vignobles sur les flancs de l'éperon de tuf de Sovana
Sols volcaniques et substrat tufique
Zoom sur Aleatico et Malbéc
Domaine appartenant aux Marchesi Antinori.
Le territoire de la Fattoria Aldobrandesca est riche en strates historiques et porte le nom de la famille historique des Aldobrandeschi. Aujourd'hui, le domaine est géré par les Marchesi Antinori et les vignobles s'étendent au pied de l'éperon de tuf de Sovana, dans un paysage d'un grand intérêt archéologique et paysager.
Philosophie de production
Recherche variétale et expérimentation: le domaine se concentre sur la redécouverte de l'Aleatico local et sur le développement du Malbec dans ce terroir volcanique, privilégiant l'expression du sol et des spécificités locales.
Terroir et vignobles
Vignobles situés dans la Maremma méridionale, à proximité immédiate de Sovana. Sols d'origine volcanique à substrats tufacés, terrain relativement plat à environ 200 mètres d'altitude.
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