Biancoperla BIO - Tenuta Santa Lucia

Tenuta Santa Lucia

Biancoperla BIO 75 cl

CHF 11.55−9%(CHF 15.40/ℓ)
Prix conseillé : CHF 12.68

Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)

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Informations techniques

Producteur
Tenuta Santa Lucia
Nom
Biancoperla BIO
Gradation
12.0%
Format
75 cl
Profil aromatique
Frais, fruité, notes florales
Méthode de vinification
Fermentation en acier à température contrôlée
Couleur
Blanc
Température de service
8-10°C
Consommation recommandée
Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement
Apéritifs, entrées légères, poisson
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour le savourer au mieux.

Parlons de Biancoperla BIO - Tenuta Santa Lucia

Autres questions

Du cœur des collines de la région de Toscane, le Biancoperla BIO de Tenuta Santa Lucia est un vin blanc qui enchante par sa pureté et son authenticité. Produit exclusivement à partir de raisins biologiques sélectionnés, ce vin est le résultat d’un respect rigoureux de l’environnement et de méthodes de culture durables.

À la vue, le Biancoperla BIO se présente avec une couleur jaune paille claire, avec des reflets brillants qui annoncent sa fraîcheur. Au nez, se distinguent nettement des notes fragrantes de fleurs blanches et de fruits frais comme la pomme verte et la pêche, enrichis par une légère touche d’herbes aromatiques qui confèrent une complexité olfactive.

En bouche, l’attaque est vive et fraîche, avec une acidité bien équilibrée qui apporte vigueur et persistance. Sa structure est harmonieuse, avec un palais qui reprend les sensations olfactives en ajoutant une agréable minéralité qui reflète l’essence du terroir d’origine.

Le Biancoperla BIO est un vin qui reflète la philosophie de Tenuta Santa Lucia, dédiée à préserver l’authenticité de ses raisins grâce à des pratiques écocompatibles et un travail soigné en cave. Il est idéal comme apéritif ou en accompagnement de plats légers, tels que des antipasti à base de poisson, des plats végétariens ou des fromages frais.

Servir frais, de préférence entre 8 et 10 degrés, pour profiter pleinement de ses qualités. Avec son engagement envers la durabilité et la qualité, le Biancoperla BIO représente un excellent choix pour les amateurs de vins biologiques qui ne veulent pas renoncer au plaisir d’un bon verre.

Le domaine

Tenuta Santa Lucia

LazioItaliaDepuis 1979

La cave est située à Poggio Mirteto (province de Rieti), dans la vallée du Tibre ; elle produit une gamme de vins rouges, blancs et effervescents issus des cépages typiques cultivés dans ses vignobles.
Cépages
Sangiovese, Montepulciano, Syrah, Cabernet (Cabernet Sauvignon), Alicante, Carignano, Falanghina, Sauvignon (Sauvignon Blanc), Malvasia, Pecorino, Passerina, Trebbiano
  • Basée à Poggio Mirteto, dans la vallée du Tibre, une zone liée à la production des Colli della Sabina.
  • Surface viticole et surface de l'exploitation: environ 45 hectares.
  • Étiquettes représentatives: Morrone, Domina Sabinae et Elodia.
  • Accueille des visites et des dégustations; propose également des déjeuners et des dîners les week-ends.
  • Grande variété de cépages cultivés, avec des vins blancs et rouges et des millésimes en bouteille disponibles dans la boutique en ligne.
L’histoire
Le domaine est né de l'achat d'un casale en Sabina par la famille propriétaire et de la plantation progressive de vignobles; au fil du temps, il est passé de la vente de raisins à des tiers à l'embouteillage en propre, avec une sélection progressive des cuvées et des crus du domaine.
Philosophie de production
Orientée vers le soin du vignoble et la mise en valeur des caractéristiques du terroir local: recherche de la qualité à la vigne et travaux en cave visant à exprimer la typicité des raisins et du site de production.
Terroir et vignobles
Situé en zone collinéenne, dans la Sabina, sur des sols mixtes caractérisés par des galets et des sédiments; la position est influencée par la proximité du Monte Soratte et par l'aire géographique comprise entre Rome et la province de Rieti.