Brunello Di Montalcino DOCG - Vigna Montosoli - Magnum - Caisse en Bois - Canalicchio Di Sopra 2020
Canalicchio Di SopraSangiovese Grosso Brunello di Montalcino DOCG 150 cl 2020
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Canalicchio Di Sopra
- Nom
- Brunello di Montalcino DOCG
- Variété
- Sangiovese Grosso
- Vintage
- 2020
- Gradation
- 15.0%
- Format
- 150 cl
- Profil aromatique
- Fruits rouges, épices, tabac, cuir
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier, macération longue
- Vieillissement
- Minimum 5 ans, dont 2 en bois
- Type de fût
- Grandes fûts de chêne et barriques
- Couleur
- Rouge rubis intense
- Température de service
- 16-18°C
- Consommation recommandée
- À consommer dans les 10-15 ans après la vendange
- Accompagnement
- Viandes rouges, gibier, fromages affinés
- Région
- Toscane
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Montalcino
- Taper
- Vin rouge
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour mieux choisir et savourer.
Parlons de Brunello Di Montalcino DOCG - Vigna Montosoli - Magnum - Caisse en Bois - Canalicchio Di Sopra
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Le Brunello di Montalcino DOCG "Vigna Montosoli" au format Magnum, présenté dans une caisse en bois par Canalicchio Di Sopra, est une véritable expression de luxe, de qualité et de dévouement à la tradition viticole de Montalcino. Ce vin représente le summum de la production de Canalicchio Di Sopra, mettant en valeur les particularités de l'un des vignobles les plus estimés de Montalcino, Vigna Montosoli. Le choix d'un format Magnum et la présentation dans une caisse en bois soulignent l'importance de ce vin, en faisant un objet de collection ou le protagoniste d'occasions spéciales.
Vigna Montosoli jouit d'une réputation exceptionnelle pour sa capacité à produire du Sangiovese de la plus haute qualité, grâce à sa situation unique, sa composition du sol et son exposition optimale. Canalicchio Di Sopra, avec son engagement pour l'excellence et le respect du terroir, valorise ces caractéristiques grâce à des pratiques agricoles et une vinification durables qui visent à préserver l'intégrité du fruit et l'expression authentique du cépage.
Suivant les règles rigoureuses de la dénomination DOCG Brunello di Montalcino, la "Vigna Montosoli" nécessite un vieillissement d'au moins cinq ans, avec une période significative en fûts de bois. Ce processus de maturation confère non seulement au vin une complexité et une profondeur remarquables, mais améliore également sa structure tannique et son potentiel de vieillissement, ce qui en fait l'un des brunellos les plus anciens et les plus appréciés.
Le format Magnum (1,5 litre) est particulièrement adapté au vieillissement, offrant au vin les conditions optimales pour développer une complexité aromatique encore plus riche et une finesse supérieure. De plus, le Magnum est idéal pour les célébrations, vous permettant de partager ce Brunello extraordinaire avec vos amis et votre famille.
Visuellement, le vin présente une couleur rouge rubis profonde et brillante, tendant vers le grenat avec le vieillissement. Au nez, la "Vigna Montosoli" présente un bouquet riche et complexe, avec des notes de fruits rouges mûrs, de fleurs séchées, d'épices, de tabac et des notes balsamiques et minérales, qui reflètent la spécificité du vignoble Montosoli.
En bouche, le vin offre une élégance et une force extraordinaires, avec des tanins mûrs et bien intégrés soutenant un corps ample et une texture veloutée. L'acidité bien équilibrée contribue à la fraîcheur de la gorgée, conduisant à une finale longue et persistante, marquée par une délicieuse complexité aromatique.
Idéal pour accompagner des plats riches et structurés, comme les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés, le Brunello di Montalcino DOCG "Vigna Montosoli" au format Magnum de Canalicchio Di Sopra est un vin d'exception qui célèbre la beauté du Sangiovese di Montalcino, offrant une expérience inoubliable dégustation.
Le domaine
Canalicchio di Sopra
ToscanaItaliaDepuis 1962
- Cépages
- Sangiovese
- Domaine familial présent à Montalcino depuis 1962.
- Production exclusivement axée sur le Sangiovese
- Vignobles situés dans les crus Canalicchio et Montosoli
- Terroirs et microclimats différents qui confèrent une identité aux crus.
- Offre de visites et de parcours de dégustation à la cave