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Brunello Riserva DOCG Poggio Abate - La Poderina 2018

La Poderina
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Sangiovese Grosso Brunello di Montalcino Riserva DOCG 75 cl 2018

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Informations techniques

Producteur
La Poderina
Nom
Brunello di Montalcino Riserva DOCG
Variété
Sangiovese Grosso
Vintage
2018
Gradation
15.0%
Format
75 cl
Profil aromatique
Fruits rouges, épices, cuir, tabac
Méthode de vinification
Fermentation en acier, macération longue
Vieillissement
Minimum 5 ans, dont 2 en bois
Type de fût
Grandes barriques en chêne et barriques
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour le savourer au mieux.

Parlons de Brunello Riserva DOCG Poggio Abate - La Poderina

Autres questions

È un Brunello di Montalcino speciale, dalle caratteristiche uniche, frutto delle migliori uve della Tenuta. Viene prodotto solo nelle migliori annate con le uve dei vigneti storici de La Poderina.

Un vino che, fin dal suo nome, vuole essere un tributo alla denominazione, ma anche alle evidenze artistiche e architettoniche di Montalcino. L’Abbazia di Sant’Antimo, da cui il nome dato al Brunello Riserva, si trova proprio di fronte alla Tenuta e ai suoi vigneti.

Vendemmia manuale, fermentazione con macerazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata (24°-28° C) con rimontaggi giornalieri e délestage; al termine della fermentazione alcolica si procede ad una macerazione post fermentativa a 29° C. Dopo la svinatura il vino viene trasferito in legno di rovere francese. Qui subirà batonnage settimanali per circa 5 mesi; dopo questo periodo continuerà il suo affinamento per altri 19 mesi.

Le domaine

La Poderina

ToscanaItaliaDepuis 1988

Domaine viticole situé à Castelnuovo dell’Abate (Montalcino, Sienne), faisant partie du groupe Tenute del Cerro ; il produit du Brunello di Montalcino, du Rosso di Montalcino et du Moscadello, et propose des visites et des dégustations.
Cépages
Sangiovese grosso, Petit Verdot, Gelber Muskateller
  • Production de Brunello di Montalcino et de la Riserva 'Poggio Abate'
  • Fait partie du groupe Tenute del Cerro
  • Vignobles dans la zone de Castelnuovo dell’Abate, Montalcino
  • Propose des visites de cave et des dégustations guidées
L’histoire
La Poderina est un domaine de la région de Montalcino intégré au projet Tenute del Cerro. Les sources situent la création du domaine en 1988; au fil des années, il s'est imposé pour la production de Brunello et de Rosso di Montalcino ainsi que pour son Moscadello en bouteille. Le domaine fait aujourd'hui partie des propriétés gérées par Tenute del Cerro et propose des dégustations et des visites guidées des vignobles et de la cave.
Philosophie de production
L'approche déclarée allie respect de la tradition et interventions techniques modernes: soin du vignoble avec rendements maîtrisés et élevages à la fois en barriques de chêne français et en grands fûts de Slavonie. L'objectif est de mettre en valeur l'expression du terroir du Sangiovese grosso tout en maintenant une qualité constante.
Terroir et vignobles
Les vignes se trouvent dans la localité de Poderina, sur le territoire de Castelnuovo dell'Abate. Les vignobles sont situés sur de douces collines à environ 350 mètres d'altitude, dans un contexte géologique caractérisé par des dépôts marneux et calcaires typiques de la zone de Montalcino.