Ca' Preella Custoza DOC - Lamberti 2024

Le Ca' Preella Custoza DOC de Lamberti est un vin blanc qui représente la tradition et la qualité de la région de Custoza, située près du lac de Garde, en Vénétie. Ce vin est produit à partir d'un savant mélange de vignes indigènes, dont Trebbiano Toscano, Garganega, Cortese et d'autres cépages mineurs, qui créent ensemble un profil aromatique unique et distinctif.

Visuellement, il présente une couleur jaune paille clair, avec des reflets verdâtres qui soulignent sa fraîcheur. Au nez, le vin offre un bouquet aromatique et fruité, avec des notes de pomme verte, de poire et d'agrumes, enrichies de nuances florales et d'une légère touche minérale, qui reflète l'influence du sol calcaire et argileux de la région de Custoza.

En bouche, ce Custoza DOC de Lamberti révèle une structure légère et un équilibre harmonieux entre acidité et douceur. Les arômes de fruits frais dominent, accompagnés d'une agréable minéralité et d'une subtile note herbacée en finale, qui rend la gorgée agréablement rafraîchissante et persistante.

Idéal à l'apéritif ou accompagné d'entrées légères, de salades, de plats de poisson et de fruits de mer, Ca' Preella Custoza est également un excellent compagnon pour les plats de pâtes légers et les risottos. Sa fraîcheur et sa buvabilité le rendent parfait pour les occasions conviviales et les repas d'été.