Cabernet Franc - Tuzko 2021
Tuzco100% Cabernet Franc Cabernet Franc - Tuzko 75 cl 2021
CHF 16.81−22%(CHF 22.41/ℓ)
Prix conseillé : CHF 21.45
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Tuzco
- Nom
- Cabernet Franc - Tuzko
- Variété
- 100% Cabernet Franc
- Vintage
- 2021
- Gradation
- 13.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fruits rouges, herbes, tabac, notes terreuses et épicées
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier 14–16 jours; malo; élevage en fûts
- Vieillissement
- 14 mois en chêne hongrois (300 L)
- Type de fût
- Chêne hongrois, barrique 300 L
- Couleur
- Rouge rubis profond
- Température de service
- 16-18 °C
- Accompagnement
- Porc rôti, boulettes, hamburgers, fromages affinés
- Région
- Tolna
- Pays
- Hongrie
- Zone de production
- Bátaapáti, Mőcsény (Tolna)
- Taper
- Vin rouge sec
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
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Le Cabernet Franc - Tuzko se présente avec un profil aromatique franc et d'intensité moyenne. Au nez, on distingue des notes de fruits rouges frais et de petits fruits des bois, accompagnées de légères tonalités herbacées et de poivre vert ; parfois, des nuances florales et une délicate minéralité apparaissent. L'impact olfactif est direct sans excès, adapté à ceux qui recherchent des vins sincères et équilibrés. La progression aromatique peut offrir de subtiles variations à chaque ouverture du verre. Idéal pour qui privilégie l'immédiateté sans emphase.
Le domaine
Tűzkő / Tuzko
TolnaUngheriaDepuis 1799
Azienda vinicola situata a Bátaapáti nel distretto Völgység (regione di Tolna, Ungheria), nota per vini varietali e alcune etichette di pregio organizzate in linee 'Classic', 'Rarities' e 'ICON'.
- Cépages
- Kékfrankos (Blaufränkisch), Hárslevelű, Grüner Veltliner, Pinot Grigio, Riesling, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Merlot, Cabernet Franc
- Tenuta storica ubicata a Bátaapáti nel distretto Völgység (Tolna).
- Superficie vigneti dichiarata: circa 170 ettari; altitudine intorno ai 200 m.
- Coltivazione di vitigni locali e internazionali: Kékfrankos, Hárslevelű, Riesling, Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, ecc.
- Struttura produttiva organizzata in linee: Classic, Rarities e ICON.
- Rilancio e collaborazione internazionale a partire dagli anni '90 con il coinvolgimento di produttori esteri.
L’histoire
La proprietà è una tenuta storica dell'area di Tolna: il sito ufficiale indica le origini alla fine del XVIII secolo e ricorda che, dopo un lungo periodo sotto famiglie locali (tra cui i conti Apponyi), l'attenzione internazionale arrivò nei primi anni '90. Negli anni successivi il progetto è stato sostenuto da figure legate a famiglie vinicole internazionali; dalla fine degli anni 1990/inizio 2000 la gestione tecnica ha visto un coinvolgimento diretto di realtà italiane nel rilancio dell'azienda.
Philosophie de production
La cantina punta a esprimere il carattere delle varietà coltivate sul proprio territorio, privilegiando vinificazioni che valorizzino l'identità varietale e selezioni mirate per le linee più pregiate.
Terroir et vignobles
Le vigne dell'azienda si trovano nelle colline del distretto Völgység, nella regione vinicola di Tolna, con appezzamenti intorno a Bátaapáti e vigneti anche nelle zone vicine a Mórágy e Mőcsény; l'altitudine media è di circa 200 metri sul livello del mare.