Champagne Brut Rose' Millesime' - Champagne De Louis Roederer
Champagne Brut Rose' Millesime' - Champagne De Louis Roederer

Champagne Brut Rose' Millesime' - Champagne De Louis Roederer 2017

Champagne De Louis Roederer
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Format: 75 cl

-16%
CHF 115.19
CHF 101.36
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Informations techniques
Producteur Champagne De Louis Roederer
Nom Champagne Brut Rosé Millésimé
Variété Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Vintage 2017
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, agrumes, notes florales
Méthode de vinification Méthode classique avec refermentation en bouteille
Sucres résiduels Brut, environ 6-12 g/l
Région Champagne
Pays France
Taper Vin mousseux rosé
Vieillissement Minimum 3 ans sur lies
Type de fût Cuves en acier inoxydable et fûts en bois
Couleur Rosé brillant
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer jeune pour la fraîcheur
Accompagnement Poisson, crustacés, viandes blanches, apéritifs

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De couleur rose saumon lumineux, ce Brut Rosé Millésimé présente un perlage fin et vif qui soutient un bouquet net et invitant : fraises des bois, framboise mûre et une note d'agrume qui dégraisse le palais, avec une touche florale en arrière‑plan. La bouche est sapide et bien équilibrée, avec une acidité fraîche qui structure la dégustation sans l'alourdir ; la trame reste élégante, avec une sensation tannique à peine perceptible qui aide la persistance finale. L'impression générale est de précision et de mesure, adaptée à ceux qui recherchent un rosé de caractère mais sans exubérance.

En bouche la bulle est crémeuse et le rythme tendu, la longueur agréable et bien définie ; il se prête aussi bien d'apéritif raffiné qu'en accompagnement gastronomique de produits de la mer crus, de tartares délicats, de saumon fumé ou de plats de volaille aux notes fruitées. Servir frais, autour de 8-10 °C, dans des verres qui valorisent l'évolution aromatique pour en saisir la fraîcheur et la salinité. Excellent compagnon pour des moments où l'on recherche un équilibre entre matière et légèreté.
Le domaine

Champagne Louis Roederer – Domaine en Champagne

Découvrez l'histoire et les vins de Champagne Louis Roederer.

Maison de Champagne basée à Reims, réputée pour sa cuvée de prestige Cristal et pour le contrôle direct sur la majeure partie des raisins grâce à des vignobles en propriété ; fort engagement en faveur de pratiques biologiques et biodynamiques.
Région: Champagne
Pays: Francia
Fondation: 1776
Cépages: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Cristal: cuvée de prestige créée en 1876, symbole de la maison. Environ 240 hectares de vignobles en propriété répartis sur 410 parcelles dans les principaux terroirs de la Champagne. Approche parcellaire de la vinification et longue maturation en cave. Engagement consolidé en faveur de pratiques biologiques et biodynamiques; des portions significatives du vignoble converties à la viticulture biologique/biodynamique. Production annuelle d'environ 3,5 millions de bouteilles, avec une large présence internationale.
Voir tous les vins de Champagne Louis Roederer Le domaine Champagne Louis Roederer
Histoire du domaine
La maison remonte au XVIIIe siècle: l’activité a débuté comme petit négociant et, au fil du temps, a été transmise par héritage puis rebaptisée par Louis Roederer. Au XIXe siècle, la maison a consolidé sa position sur les marchés étrangers et, en 1876, a créé sa cuvée phare, Cristal, à la demande du tsar Alexandre II. Au cours du XXe siècle et ces dernières années, la famille a poursuivi l’extension des vignobles et le groupe a acquis d’autres propriétés viticoles à l’international.
Philosophie de production
Priorité à la qualité des raisins et au respect du territoire: vinification parcellaire, élevage prolongé en cave et attention croissante portée à la viticulture durable. Au cours des dernières décennies, la maison a entrepris des conversions vers des pratiques biologiques et biodynamiques pour valoriser le terroir et la biodiversité.
Terroir et vignobles
Vignobles en propriété répartis entre les grands crus de la Champagne, en particulier la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne et la Côte des Blancs; siège administratif et cave principale à Reims.
Récompenses
Robert Parker Green Emblem.

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