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Champagne Brut - Signature - Jacquart
JacquartPinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay Champagne Brut 75 cl
CHF 61.15−22%(CHF 81.53/ℓ)
Prix conseillé : CHF 78.17
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Jacquart
- Nom
- Champagne Brut
- Variété
- Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Notes de fruits blancs, croûte de pain, levures
- Méthode de vinification
- Méthode classique avec refermentation en bouteille
- Vieillissement
- Minimum 15 mois sur lies
- Type de fût
- Cuves en acier inoxydable et bouteille pour refermentation
- Sucres résiduels
- Brut (jusqu'à 12 g/l)
- Couleur
- Jaune paille avec reflets dorés
- Température de service
- 8-10°C
- Consommation recommandée
- À consommer jeune pour la fraîcheur
- Accompagnement
- Apéritifs, fruits de mer, plats légers
- Région
- Champagne
- Pays
- France
- Zone de production
- Champagne
- Taper
- Vin mousseux
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
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Le Champagne Brut Signature de Jacquart offre un bouquet fin et séduisant, avec une première impression de fleurs blanches et de fruits à chair blanche qui se combine à de délicates notes de croûte de pain et de levure. Le perlage est fin et persistant, soutenant un profil parfumé et lumineux : une fraîcheur acide bien dosée et une agréable sapidité qui rendent la gorgée verticale et harmonieuse sans excès. De corps moyen et au caractère accessible, il conserve une élégance sobre qui le rend polyvalent tant pour l'apéritif que pour un repas informel.
En bouche, il montre une texture crémeuse et un bon équilibre entre douceur et tension, avec des retours d'agrumes qui allongent la persistance. Il se prête naturellement à l'apéritif et comme compagnon de plats de la mer, crustacés et préparations à base de poisson, mais il accompagne aussi les fromages frais et les bouchées apéritives. Expression d'un vin prêt à boire mais doté de personnalité, il s'adapte aux plats légers à base de légumes et aux desserts peu sucrés ; servir frais dans des flûtes étroites pour en apprécier la finesse et l'élégance.
En bouche, il montre une texture crémeuse et un bon équilibre entre douceur et tension, avec des retours d'agrumes qui allongent la persistance. Il se prête naturellement à l'apéritif et comme compagnon de plats de la mer, crustacés et préparations à base de poisson, mais il accompagne aussi les fromages frais et les bouchées apéritives. Expression d'un vin prêt à boire mais doté de personnalité, il s'adapte aux plats légers à base de légumes et aux desserts peu sucrés ; servir frais dans des flûtes étroites pour en apprécier la finesse et l'élégance.
Le domaine
Jacquart
ChampagneFranceDepuis 1964
Maison de Champagne implantée à Reims, connue pour un style contemporain qui met le Chardonnay à l'honneur et pour une gamme fondée sur une mosaïque de crus de la région Champagne.
- Cépages
- Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
- Siège à l'Hôtel de Brimont à Reims.
- Style avec une forte présence de Chardonnay
- Approvisionnement provenant d'une vaste mosaïque de crus de Champagne
- Fait partie du groupe Alliance Champagne.
- Distinctions internationales pour certaines cuvées
L’histoire
Jacquart est née d'un projet collectif de vignerons et est aujourd'hui une maison de Champagne établie à l'Hôtel de Brimont à Reims. Au fil de son histoire, la marque s'est développée grâce à l'approvisionnement auprès de nombreux crus de Champagne et, plus récemment, a ouvert au public des visites et des pop‑up dans l'historique Hôtel de Brimont.
Philosophie de production
La maison poursuit un style moderne et accessible qui met en valeur la fraîcheur et la finesse du Chardonnay, combiné au Pinot Noir et au Pinot Meunier issus de différents terroirs. Ces dernières années, l'entreprise et son réseau commercial ont également mis l'accent sur les pratiques durables et la responsabilité d'entreprise.
Terroir et vignobles
Les cuvées de Jacquart sont issues d'une mosaïque de vignobles répartis dans la région de Champagne, avec des approvisionnements couvrant des zones telles que la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne, la Côte des Blancs et la Côte des Bar.
Récompenses
Les cuvées principales ont reçu des distinctions internationales, dont des médailles d'or et des prix dans des concours tels que Sakura, Decanter World Wine Awards, Mundus Vini et International Wine & Spirit Competition au cours des dernières années.