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Champagne Brut Vintage 2015 - Maison Burtin 2015
Maison BurtinPinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Champagne Brut Vintage 75 cl 2015
CHF 61.15−14%(CHF 81.53/ℓ)
Prix conseillé : CHF 71.36
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Maison Burtin
- Nom
- Champagne Brut Vintage
- Variété
- Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
- Vintage
- 2015
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Notes de fruits mûrs, levures, croûte de pain
- Méthode de vinification
- Méthode classique avec refermentation en bouteille
- Vieillissement
- Minimum 3 ans sur lies
- Type de fût
- Fûts de chêne et acier
- Sucres résiduels
- 6-12 g/l
- Couleur
- Jaune paille avec reflets dorés
- Température de service
- 8-10°C
- Consommation recommandée
- À consommer dans les 10 ans après la vendange
- Accompagnement
- Apéritifs, poissons, crustacés, plats raffinés
- Région
- Champagne
- Pays
- France
- Zone de production
- Champagne
- Taper
- Mousseux sec
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
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Dans le verre, il se présente avec un perlage fin et une robe dorée pâle qui laisse deviner le caractère élégant de ce millésime. Au nez, il s'ouvre sur des notes d'agrumes mûrs, de pomme Golden et une subtile pointe de croûte de pain ; avec le temps émergent des nuances d'amande et une touche de miel qui n'alourdit pas. La dégustation est sapide et tendue, soutenue par une fraîcheur vibrante qui équilibre une douceur bien dosée, laissant une persistance qui invite à une seconde gorgée.
Cette bouteille Vintage 2015 de la Maison Burtin montre équilibre et personnalité : elle n'est pas exubérante, mais construite avec soin, dans le souci du détail et de la pureté du goût. Elle s'accorde élégamment avec des plats de poisson au four, des crustacés simples et des fromages frais ; elle est idéale en apéritif pour les moments où l'on recherche un Champagne raffiné mais accessible. Servir bien frais, sans le glacer à l'excès, afin de valoriser la tension et la sapidité de la bouche.
Cette bouteille Vintage 2015 de la Maison Burtin montre équilibre et personnalité : elle n'est pas exubérante, mais construite avec soin, dans le souci du détail et de la pureté du goût. Elle s'accorde élégamment avec des plats de poisson au four, des crustacés simples et des fromages frais ; elle est idéale en apéritif pour les moments où l'on recherche un Champagne raffiné mais accessible. Servir bien frais, sans le glacer à l'excès, afin de valoriser la tension et la sapidité de la bouche.
Le domaine
Maison Burtin
ChampagneFranciaDepuis 1933
Maison Burtin est une maison de Champagne implantée à Épernay (Château des Archers) et proposant une gamme appelée «Hommage à Gaston Burtin», réputée pour un style axé sur le fruit, l'élégance et la fraîcheur.
- Cépages
- Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
- Fondée par Gaston Burtin en 1933 et établie au Château des Archers à Épernay.
- Nom commercial actuel: «Hommage à Gaston Burtin».
- Blanc de Blancs millésimé élaboré à 100 % à partir de Chardonnay.
- Cuvées Brut assemblées à partir de Chardonnay, de Pinot Noir et de Pinot Meunier.
- Engagement dans la sélection des raisins et séjours prolongés sur lies.
L’histoire
Fondée par Gaston Burtin en 1933 et installée dans l'historique Château des Archers à Épernay, la Maison a construit sa réputation grâce à une activité commerciale et à des liens étroits avec les vignerons locaux. Au fil des décennies, la Maison a consolidé ses relations d'approvisionnement avec de nombreux partenaires et a réservé certaines cuvées à des cercles restreints, la décision de valoriser publiquement ces étiquettes sous la gamme «Hommage à Gaston Burtin» étant plus récente.
Philosophie de production
La Maison mise sur une sélection rigoureuse des raisins et sur de longues maturations en cave: l'identité des vins repose sur le respect de la tradition du fondateur, sur le travail collectif avec les associés viticulteurs et sur une approche qui privilégie l'équilibre, la fraîcheur et la précision dans la vinification.
Terroir et vignobles
Basée à Épernay, les vins sont issus de parcelles situées dans plusieurs villages de la Champagne et reflètent les caractères des sols typiques de la région champenoise.
Récompenses
La Maison signale des distinctions et des notes pour certaines cuvées.