Champagne Jeroboam Brut Reserve - Champagne Castelnau

Champagne Castelnau

Blend di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier Champagne 75 cl

CHF 380.64−16%(CHF 507.52/ℓ)
Prix conseillé : CHF 452.52

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Informations techniques

Producteur
Champagne Castelnau
Nom
Champagne
Variété
Blend di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier
Gradation
12.5%
Format
75 cl
Profil aromatique
Notes de levure, fruits blancs, croûte de pain
Méthode de vinification
Méthode traditionnelle, refermentation en bouteille
Vieillissement
Minimum 3 ans sur lies
Sucres résiduels
6-12 g/l
Couleur
Jaune paille avec reflets dorés
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour mieux choisir et savourer.

Parlons de Champagne Jeroboam Brut Reserve - Champagne Castelnau

Autres questions

Le Champagne Jéroboam Brut Réserve du Champagne Castelnau est une œuvre d'art du vin présentée dans un impressionnant format Jéroboam, équivalent à quatre bouteilles standards, ce qui le rend parfait pour les célébrations et les événements spéciaux. Ce champagne représente l'excellence de la maison Castelnau, l'un des domaines viticoles les plus respectés et les plus riches en histoire de la Champagne en France. La cuvée Brut Réserve est le résultat d'un savant assemblage de cépages Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, sélectionnés parmi les meilleures parcelles du vignoble, et d'un affinage prolongé qui exalte sa complexité et son raffinement.

Visuellement, il se distingue par sa couleur jaune doré vif, signe de qualité et de maturité, agrémentée d'un perlage fin et persistant qui témoigne de l'attention et du soin apporté à son élaboration. Au nez, le vin offre un bouquet riche et complexe, avec des notes d'agrumes frais, de fruits à pulpe blanche, de fleurs sauvages, accompagnées de nuances de pain grillé, de fruits secs et de légers accents minéraux, résultat de l'élégant élevage sur levures.

En bouche, le Champagne Jeroboam Brut Réserve révèle une structure équilibrée et harmonieuse, avec une acidité vive qui soutient sa fraîcheur et sa buvabilité. Les saveurs de fruits frais s'entrelacent avec des notes crémeuses et grillées, conduisant à une finale longue et persistante, caractérisée par une agréable complexité aromatique et une finesse incontestable.

Idéal pour les grandes fêtes, le Champagne Jeroboam Brut Réserve de Champagne Castelnau est non seulement un symbole de fête mais aussi l'occasion de déguster en compagnie un champagne de grande qualité. Parfait à l'apéritif ou accompagné de plats raffinés, ce champagne est capable de transformer chaque instant en une expérience unique et mémorable.

Le domaine

Champagne Castelnau

Champagne (Montagne de Reims) - Grand EstFranciaDepuis 1916

Maison de Champagne située à Reims, connue pour un style qui privilégie la délicatesse et l'affinage prolongé sur lies ; propose des cuvées à base de Chardonnay, de Pinot Noir et de Pinot Meunier.
Cépages
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
  • Maison fondée en 1916, basée à Reims.
  • Style déclaré: «Art of Delicacy» avec un élevage prolongé sur lies.
  • Des raisins provenant d'un vaste portefeuille de plus de 150 crus de Champagne.
  • Assemblage typique à base de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier.
  • Marque commercialisée au sein de l’union Terroirs & Vignerons de Champagne.
L’histoire
Champagne Castelnau est une maison reconnue à Reims et, selon ses propres sources, compte plus d’un siècle d’histoire. La maison rappelle ses origines en 1916 et la diffusion internationale de ses cuvées au cours du XXe siècle. Au fil du temps, la production s’est développée en s’appuyant principalement sur les caves historiques de Reims et sur un vaste portefeuille de vignobles de la région.
Philosophie de production
Le style déclaré privilégie la «délicatesse»: la maison travaille à extraire finesse et profondeur grâce à de longues périodes d'élevage sur lies et à une gestion de la maturation visant la qualité et la précision des nuances aromatiques.
Terroir et vignobles
Siège et caves à Reims; les raisins destinés aux cuvées Castelnau proviennent d’un large éventail de crus de la région Champagne, avec des références de production également aux terroirs de la Montagne de Reims et des environs.
Récompenses
Références à des distinctions pour des cuvées individuelles. De plus, la marque figure dans des listes de prix/distinctions de concours.