Chassagne Montrachet Rouge 1er Cru Morgeot - Piguet Girardin
Domaine Piguet-GirardinPinot Noir Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Rouge 75 cl
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- Producteur
- Domaine Piguet-Girardin
- Nom
- Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Rouge
- Variété
- Pinot Noir
- Gradation
- 13.2%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fruits rouges, épices, notes terreuses
- Méthode de vinification
- Fermentation en cuves inox, élevage en bois
- Vieillissement
- 12-18 mois
- Type de fût
- Fûts de chêne français
- Couleur
- Rouge rubis
- Température de service
- 16-18°C
- Consommation recommandée
- 3-10 ans
- Accompagnement
- Viandes rouges, gibier, fromages affinés
- Région
- Bourgogne
- Pays
- France
- Zone de production
- Chassagne-Montrachet
- Taper
- Vin rouge
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
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Vous explorerez un territoire fascinant avec le Chassagne Montrachet Rouge 1er Cru Morgeot de la cave Piguet Girardin. Ce vin rouge, produit dans l'un des climats les plus célèbres de Bourgogne, exprime une raffinement et une complexité extraordinaires. Le Morgeot est connu pour son terroir riche et profond, qui confère au vin une structure puissante et en même temps élégante.
Au nez, le Chassagne Montrachet Rouge 1er Cru Morgeot révèle des notes fascinantes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la fraise, intégrées magistralement avec des nuances d'épices douces et une légère touche de chêne. En bouche, il se présente avec une texture veloutée, soutenue par des tanins bien intégrés et une fraîcheur vive qui conduit à une finale longue et persistante.
Ce vin est le résultat d'une attention scrupuleuse dans le vignoble et d'une vinification soignée, visant à préserver les qualités uniques de ce terroir spécifique. Idéal pour accompagner des plats tels que de la viande rouge rôtie, du gibier ou des fromages affinés. Le Chassagne Montrachet Rouge 1er Cru Morgeot est une expression sublime de la viticulture de Bourgogne, qui continue de s'épanouir magnifiquement même après quelques années de vieillissement en cave.
Le domaine
Domaine Piguet-Girardin
Borgogna (Côte de Beaune)FranciaDepuis 1985
- Cépages
- Chardonnay, Pinot Noir
- Située à Auxey‑Duresses, à environ 7 km de Beaune.
- Environ 18 appellations cultivées sur ~12 hectares de la Côte de Beaune.
- Famille fondée par l’union d’Anne‑Marie Girardin et de Dominique Piguet.
- Vendange manuelle et double sélection
- Élevage en barriques avec des pourcentages variables de bois neuf.